ACQUI TERME

Acqui Terme es uno de los centros más importantes del Alto Monferrato en la provincia de Alessandria y región del Piemonte. Es una ciudad de unos 20.000 habitantes situada en el valle del río Bormida. Lo que destaca de esta ciudad son sus aguas termales, que brotan de las fuentes milenarias, tan apreciadas ya en la época romana.

Uno de los edificios que no te puedes perder es el Castello dei Paleologi. La fortaleza fue construida con fines defensivos y, aunque no se sabe su fecha exacta, se cree que pudo ser alrededor del S. XI y su función se mantuvo hasta el S. XVIII cuando pasó a manos de los Saboya y durante la época napoleónica que se utilizó como prisión. El castillo en la actualidad es el resultado de la reconstrucción iniciada en 1663 y las últimas intervenciones iniciadas en 1860. Alberga el Museo Archeologico de Acqui Terme.

El Museo Archeologico di Acqui Terme tiene tres secciones distribuidas en seis salas en las que se recorre la evolución de la ciudad desde la prehistoria hasta la Edad Media. Concretamente, las dos primeras están dedicadas a la prehistoria y la Edad del Hierro, las tres siguientes a la época romana y la última contiene restos medievales. Destaca la sala principal dedicada a la vocación termal de la poblaciónn y hay una reproducción del Bollente. La visita al museo puede ir seguida de un agradable paseo por el Giardino Botanico instalado dentro de las murallas del castillo.

Son varios los restos romanos que ver en Acqui Terme: Acquedotto Romano, la Piscina Romana y el Teatro Romano.

El Acquedotto Romano es una imponente obra arquitectónica, construida en el S. I a.C., que servía para llevar el agua desde Lagoscuro, ubicado en el municipio de Cartosio, hasta Acqui Terme y, en concreto, para usos relacionados con el balneario o las necesidades de la ciudad. El acueducto tenía originalmente 13 km de longitud y la mayor parte discurría bajo tierra en la ciudad. Además contaba con cuarenta pilares aproximadamente de los que hoy en día quedan quince, flanqueados por cuatro arcos rebajados, que sostenían la tubería de agua. De hecho, se encuentran entre los mejor conservados de su categoría en todo el norte de Italia.

La piscina romana fue descubierta en 1913 aunque no fue hasta las excavaciones de las décadas de 1970 y las del 2000 que se descubrió que tenía una superficie de 13 m de largo por 6’5 m de ancho. Su suelo estaba construido con magníficos mármoles probablemente provenientes de Grecia o Asia Menor, un techo abovedado cubierto de mosaicos y grandes ventanales de vidrio. Se había insertado en un barrio lúdico destinado al tratamiento y al entretenimiento, ubicado en el límite de la actual localidad habitada.

El Teatro Romano fue originalmente un imponente anfiteatro y lo que se ve hoy en día en una pequeña parte. La parte más importante de la estructura, descubierta durante las excavaciones, lamentablemente quedó cubierta debido a las dificultades que habría supuesto su exposición.

Acqui Terme es también famosa por sus fuentes calientes que simboliza el estrecho vínculo entre la ciudad y las aguas termales. Destacan la Bollente, la Fontana delle Ninfee,

La Bollente está ubicada en la plaza que lleva el mismo nombre, a pocos pasos de la Piazza del Duomo con la catedral de Santa Maria Assunta. Se trata de un edículo de mármol de planta octogonal, construido por el arquitecto Giovanni Cerutti en 1879, pero su origen data de la época romana. Su nombre deriva a que su agua sulfurosa con sal, bromo y yodo llega hasta los 75ºC. Esta fuente es un símbolo de la ciudad. Sus propiedades curativas hacen que a menudo haya largas colas de lugareños y turistas para llenas sus vasos. Según las leyendas locales, era costumbre sumergir a los recién nacidos en agua hirviendo muy caliente para endurecerlos y probar su resistencia. Los niños que sobrevivían merecían el título de «sgaientò», quemado en el dialecto local.

La Fontana delle Ninfee fue construida a finales del S. XX. Está formada por una larga escalera de mármol compuesta por una secuencia de estanques que, brotando agua en lo alto de Corso Viganò, se suceden hasta llega a Piazza Italia.

El edificio religioso más importante de Acqui Terme es la Cattedrale di Maria Assunta. Su origen es románico y fue consagrada en 1067 por San Guido, Santo Protector de la ciudad. Externamente, la catedral podría parecer muy simple, aunque destaca la portada de tres arco y el rosetón, pero su interior es completamente diferente. Está compuesto por tres naves (ampliados a cinco en el S. XVIII) y fue totalmente reconstruida entre los S. XVI y XIX. Está decorada con estucos dorados y frescos, entre los que destacan un altar de estilo barroco y el bello trittico dell’Annunciazione que fue pintado por Bartolomeo Bermejo. Sus decoraciones fueron realizadas entre los Ss. XVIII y XIX.

El resto de las iglesias que ver en Acqui Terme son: la chiesa della Madonna Addolorata y la chiesa di San Francesco.

La basilica della Madonna Addolorata, a la que también llamaron chiesa di San Pietro, es románica y fue construida como la iglesia abacial del desaparecido monastero di San Pietro que había sido fundado en el S. XI. En su fachada destaca la imponente portada esculpida a finales del S. XV por Giovanni Antonio Pilacorte. Su peculiaridad es que se encuentra parcialmente bajo la superficie de la carretera; de hecho, para acceder a ella hay que bajar una pequeña escalera que nos remonta a la altura que tenía el suelo hace 10 siglos. En su interior se conserva un gran fresco de mediados del S. XVI que representa «La Pietà» rodeada por los obispos S. Maggiorinio y San Tito. Esta obra pertenece a la escuela lombarda y conserva aspecto pictóricos del llamado «gótico internacional». También son dignos de mención dos lienzos con «L’Incoronazione di spine» y «Gesù di fronte a Pilato» del S. XVII y la estatua de madera de la Madonna Addolorata. También podrás ver aquí el Trittico della Madonna di Montserrat pintado al óleo sobre madera por Bartolomé Bermejo.

La chiesa di San Francesco se construyó alrededor del año 1244 y fue reconstruida la iglesia y el claustro entre la primera mitad del S. XV y principios del S. XVI . Y de nuevo en el S. XIX, tras la época napoleónica. En su interior hay obras de gran valor como «l’Immacolata Concezione» del Moncalvo a principios del S. XVII, «l’Adorazione del Magi» de Raffael Angelo Soleri realizada entre 1589 y 1590, «Madonna con il Bambino tra San Francesco e Sant’Antonio di Padova» del S. XVII y otros lienzos también del S. XVII. No te pierdas los frescos de la bóveda de Pietro Ivaldi, conocido como «el Mudo».

Entre los edificios civiles que ver en Acqui Terme son la Torre Civica dell’Orologio y el Palazzo Robellini. También en las afueras podrás ver la Villa Ottolenghi Wedekind.

La Torre Civica dell’Orologio fue construida en 1763 y diseñada por Giuseppe Domenico Trolli. Está ubicada a pocos pasos de la Bollente y es otro de los monumentos más importantes de la ciudad. Cabe señalar que la puerta que conecta la Piazza della Bollente con Corso Italia, y sobre la que se levanta la torre, es mucho más antigua que la torre actual y data de finales del S. XII y es por ello por lo que se llama «La Torre senza fondamenta». Desde lo alto de la torre podrás disfrutar de una espléndida vista de la ciudad.

El Palazzo Robellini fue construido en el S. XVI y renovado en el S. XVIII.

La Villa Ottolenghi Wedekind está situada en las afueras de la ciudad, en las colinas cercanas. Es una casa señorial llena de importantes obras de arte que fue construida en el año 1920 por voluntad de los condes Ottolenghi. Este complejo es el único en Italia de estrecha colaboración entre arquitectos, pintores, escultores y mecenas para crear la villa. El mecenazgo de los condes trajo a la villa a artistas tales como Ferruccio Ferrazzi, Fortunato Depero, Adolfo Wildt, Liberto Andreotti, Fiore Martelli, Arturo Martini, Rosario Murabito o Venanzio Crocetti. Su jardín, diseñado por el arquitecto paisajista Pietro Porcinai, tiene una extensión de unos 10.000 m2 y ganó el European Garden Award en 2011. En esta villa también podrás hacer una degustación de vinos de la excelente bodega de la finca.

Recomendaciones para fotografiar: sube a la parte más alta de la Torre dell’Orologio para disfrutar de las vistas.

Recomendaciones para comer: los mejores restaurantes donde podrás probar los platos recomendados son el Cittu Bai, Osteria 46, Da Nonna Gina, Ristorante Angolo Divino, Ristorante il Moncalvo, Trattoria Montestregone, Osteria X Bacco, Pizzeria La Dolce Vita y Terzo Tempo al Cascinone.

Platos Recomendados: En cuestión de vinos destacan  el Dolcetto d’Acqui y el Brachetto d’Acqui. De primero destacan los agnolotti y las carnes cocidas mixtas. Aquí se suele degustar con la típica Robiola de la cercana Roccaverano, un queso tierno que se obtiene con leche de cabra u oveja. Filetto Baciato, una carne curada hecha de un filete de cerdo salado y fragante, luego envuelto en una pasta dura de salami de cerdo y luego embutido en una tripa de cerdo. En cuanto a postres destacan Torcetti, brutti e buoni, novellini, pavesini, krumiri, savoiardi y sobre todo los Amaretti d’Acqui, dulces elaborados a base de almendras, clara de huevo y azúcar. Otros también como Torrone, lingue di suocera, bombones de crema de castañas, cioccolato fondente, Como no pueden faltar los tartufi y funghi.

Recomendaciones para dormir: podrás alojarte en Villa Gioia, Hotel Valentino, Saint Mary Magdalene, Il Sambuco Innamorato, Appartamento Nizza, Hotel La Meridiana y A Casa di Gloria.

Recomendaciones para aparcar: no hay lugares destinados para aparcar.

Recomendaciones para visitar en los alrededores: puedes visitar Tiglieto y su primera Abbazia cistercense italiana o Sezzadio con su Abbazia Benedettina di Santa Giustina.

20 MOTIVOS POR LOS QUE VISITAR VENECIA

Venecia es la capital de la región del Véneto y una de las ciudades más bonitas de Italia (incluso del mundo). Con sus apenas 50.000 habitantes tiene más de 25 millones de turistas al año. ¿Te cuento un secreto? Los verdaderos venecianos no viven en Venecia sino en las zonas cercanas a la ciudad. Hay muchas, muchísimas razones por las que visitarla: el Carnevale, la Biennale… sí, el arte, pero también sus 354 puentes que cruzan sus innumerables canales, ya sean grandes o pequeños; por sus islas, llenas de casas coloreadas que hacen un perfecto reflejo en el agua. Adéntrate en esta publicación como lo hace Venecia en el mar y descubrirás todo lo que esta ciudad tiene para darte… Yo te doy 20 motivos para visitar Venecia, pero estoy segura de que tú encontrarás más de uno para regresar y seguir descubriéndola.

1. CANALE GRANDE

El Canale Grande es la atracción turística número uno en Venecia; la más famosa, la más original y la primera que verás nada más bajar de la Stazione Santa Lucia si es esta tu forma de llegar. Se trata del amplio canal que tiene forma de S invertida y que atraviesa, con sus 4 km de longitud, todo el centro histórico dividiendo la ciudad en dos; en algunos puntos puede llegar a los 5 m de profundidad. Los venecianos lo llaman de forma cariñosa Canalazzo. Para recorrerlo basta coger el el Vaporetto y obtendrás la visibilidad de los palacios que se asoman al canal compitiendo en belleza. Son cuatro los puentes que lo cruzan: el Ponte de la Constituzione que es minimalista y peatonal, el Ponte degli Scalzi, el Ponte di Rialto y el Ponte della Accademia.

2. EL PONTE DEGLI SCALZI

El Ponte degli Scalzi recibe también el nombre el Ponte della Stazione debido a su cercanía a la Stazione ferroviaria de Santa Lucia. Fue construido en piedra en 1932 y consta de una sola arcada.

3. EL PONTE DI RIALTO

El Ponte di Rialto es el más famoso de los cuatro que cruzan el Canale Grande además de ser una maravilla arquitectónica y ser uno de los puntos más fotografiados del mundo. Fue construido a finales del S. XVI, concretamente en 1593 y sustituyó al antiguo. Se trata de un puente cubierto de 7’5 m de largo y es también centro neurálgico. Junto a él se encuentra el Mercato Ortofrutticolo y el folkloristico Mercato del Pesce. A su lado está la chiesetta di San Giacometto, que es la más antigua de Venecia. Desde aquí podrás admirar el mejor atardecer de Venecia.

4. EL PONTE DELLA ACCADEMIA

El Ponte della Accademia es el único puente de madera y desde aquí se ve una de las mejores vistas de la ciudad. Tiene 48 m de longitud y fue inaugurado en 1933.

5. PIAZZA SAN MARCO

La Piazza San Marco, a la que los venecianos llaman «Salotto Cittadino», es una de las plazas más famosas del mundo, incluso «la più bella sala d’Europa». A ella se asoman dos monumentos que son el símbolo de la ciudad: la Basilica di San Marco y el Campanile. Pero la Piazza San Marco es más… El resto de los edificios son: la Torre dell’Orologio, el histórico Caffè Florian, el Palazzo Ducale que está junto al famoso Ponte dei Sospiri, las salas monumentales de la Libreria Sansoviniana y el Museo Correr. Esta plaza, antes de la llegada de las reliquias de San Marcos y la construcción de la basílica, este espacio no era más que un huerto atravesado por el río Batario. Pero el dux Vitale II Michiel la mandó rellenar en el S. IX creando así una magnífica plaza (de hecho es la única en toda Venecia, ya que al resto se las llama «Campi». En el tiempo de la Repubblica della Serenissima fue sede de ferias, torneos, procesiones y cacerías de toros mientras que en la actualidad está rodeada de bares (muy caros) donde uno puede sentarse y observar en vivo el paso de turistas de todo el mundo. Existe un fenómeno que ocurre en esta plaza durante los meses de noviembre o diciembre al que se le llama Acqua Alta aunque también podría suceder con menos probabilidad en octubre, enero o febrero. Y es que, tras una lluvia intensa, el agua de los canales sube e inunda la plaza. Ahora depende de ti querer estar allí viendo este fenómeno o huir de él…

6. BASILICA SAN MARCO

La Basilica di San Marco, situada en la plaza con el mismo nombre, es una monumental iglesia de estilo bizantino que fue construida en el año 828 para albergar las reliquias del santo. Es una de las iglesias más grande, famosa y bonita del mundo. Curiosamente también se la llama Basilica d’oro gracias a sus más de 1000 m2 de piezas de mosaico de pan de oro que la recubren. No te pierdas el Museo della Basilica, i Quattro Cavalli di San Marco (en la terraza exterior están sus copias) ni subir a la parte de arriba para contemplar las vistas de una hermosa Venecia.

7. IL CAMPANILE DI SAN MARCO

Il Campanile di San Marco o, como lo llaman los venecianos, «El Paron de Casa», es una torre campanario de 99 m de altura (el edificio más alto de la ciudad) construida originariamente como torre de avistamiento y defensa. Con el paso de los siglos ha tenido diversas modificaciones y reestructuraciones, la más importante fue en el S. XVI con la construcción de una loggetta en la base de la torre. Este campanario es conocido por el evento llamado «El Volo dell’Angelo» cuando un artista, agarrado a un cable metálico vuela desde la parte más alta hasta el centro de la plaza, dando así comienzo al «Carnevale di Venezia».

8. PALAZZO DUCALE

El Palazzo Ducale es uno de los máximo ejemplos del gótico veneciano y custodia en su interior un patrimonio artístico de inestimable valor, además de guardar tantos secretos (es el guardián de su historia y el protagonista de muchos de los acontecimientos importantes de Venecia) además de ser uno de los símbolos de la ciudad. Fue construido en el año 812. El exterior es una de las vistas más notables de Venecia: una espléndida fachada con dos niveles de columnas monumentales y un nivel superior decorado con motivos geométricos en piedra blanca y rosa sobre las que se abren ventanas ojivales de estilo bizantino. Desde aquí es posible visitar el interior del célebre Ponte dei Sospiri, el puente cubierto que unía el Palacio del Duque con las prisiones de la Serenissima. Ha sufrido numerosas reformas obligadas por la larga serie de terribles incendios que han provocado en él cambios importantes a lo largo de los años. En su interior destacan «le sale del potere» donde se reunía el Maggior Consiglio, que era el máximo órgano político de la Serenissima, además de los «appartamenti del Duque»; no te pierdas las obras de arte que decoran sus salas realizadas por artistas como Tiziano, Veronese o Tintoretto. Existe un itinerario secreto por pasarelas estrechas, escaleras secundarias, prisiones terribles, el tribunal de la Inquisición para terminar pasando por el Ponte dei Sospiri como hay también visitas nocturnas o exposiciones temporales para conocer las historias de los personajes ilustres que pasaron por aquí (uno de ellos fue el seductor Giacomo Casanova, un veneciano libertino y astuto). No te pierdas las vistas desde su fachada con la Piazza San Marco y la laguna de Venecia desde una perspectiva privilegiada.

9. PONTE DEI SOSPIRI

El Ponte dei Sospiri es, quizás, el puente más famoso del mundo. Construido en 1602 gracias al Duque Marino Grimani, une el Palazzo Ducale con el Palazzo delle Prigioni. Su nombre proviene de los suspiros que daban los condenados que eran llevados a las cárceles cercanas y a través de sus celosías veían por última vez la luz del sol.

10. GALLERIE DELL’ACCADEMIA

Las Gallerie dell’Accademia es una etapa obligada en Venecia para los apasionados del arte. Es un prestigioso museo que expone las más importantes colecciones de pintura veneta en el mundo, con un foco sobre su periodo de máximo esplendor (desde el S. XV al XVIII). Son la ex-chiesa di Santa Maria della Carità y el convento anexo quienes albergan las 37 salas del museo. La parte más importante de la colección son cuatro obras consideradas obras maestras del arte occidental: «La Tempesta» de Giorgione, «La Pietà» de Tiziano, «Il Ciclo delle Storie di Sant’Orsola» de Carpaccio y «Il Convito in casa di Levi» del Veronese. Se exponene obras de Bellini, Carpaccio, Giorgione, Veronese, TintorettoTiziano, Tiepolo y grandes paisajistas del S. XVIII como Canaletto, Guardi, Belotto o Longhi. Además también hay obras de Mantegna, una de Piero della Francesco, Crivelli, Luca Giordano, Memling y otros. Además, el museo también alberga una de las obras más destacadas de Leonardo da Vinci, el Hombre de Vitruvio, que rara vez se expone porque la luz decoloraría la tinta.

11. GIRO IN GONDOLA

Una de las cosas más típicas para hacer en Venecia es dar un Giro in Gondola por los canales de la ciudad, una manera de ver Venecia desde un punto de vista diferente y, si vas con tu pareja, incluso romántico. La góndola era, hace décadas, el medio de transporte más utilizado por las familias ricas para moverse por la ciudad mientras que ahora es más común verlo para pedidas de matrimonio o vivir momentos románticos. Atención al precio porque dependiendo de la temporada puede ser excesivo ya que cuesta entre 80 y 100 € un tour privado de casi media hora durante el día. Un tour nocturno sería más caro.

12. PALAZZO VENIER DEI LEONI Y MUSEO PEGGY GUGGENHEIM

El Palazzo Venier dei Leoni es el único palacio en todo Venecia que está incompleto. Fue comprado por Peggy Guggenheim para crear en él, el museo de arte moderno más grande de la década de 1950, un museo que valorara las obras de las vanguardias de todo el mundo y su pasión no se detuvo ni siquiera con el estallido de la Segunda Guerra Mundial. Ella siguió viajando por Europa en busca de las obras que pretendía incluir en su prestigiosa colección. En el museo hay expuestas obras de Dalí, Pollock, De Chirico, Giacometti, Picasso, Kandinsky, Modigliani y Duchamp entre otros.

13. GRAN TEATRO LA FENICE

El Gran Teatro La Fenice es el principal teatro lírico de Venecia, pero también uno de los más prestigiosos del mundo. Fue construido en 1787 por la Nobile Socità de los palchettisti que decidieron llamarlo como el ave mitológico capaz de renacer de sus propias cenizas. Está ubicado en el sestriere di San Marco, exactamente en Campo San Fantin. Destacan sus estucos y los oros de las salas: el Foyer, la Sala Grande y el Palco Reale. Por desgracia, el teatro ha sufrido dos incendios: uno en 1836 y el otro en 1996. La Fenice «renació» de sus cenizas tras la restauración de 2003. Aquí, cada mañana del 1 de enero se celebra el tradicional Concierto de Año Nuevo.

14. ARSENALE Y BIENNALE

El Arsenale es un complejo de astilleros, almacenes y talleres que en la época de la Serenissima representaba el corazón de la industria naval veneciana. Aquí se construyeron los barcos gracias a los cuales los venecianos conquistaron el Adriático llegando hasta el mar Egeo. Es una zona ignorada por los turistas. No puedes perderte el Museo de Historia Naval con su impresionante Pabellón de Barcos. La Biennale di Venezia ocupa también un espacio.

15. PALAZZO CONTARINI Y LA SCALA DEL BOVOLO

El Palazzo Contarini fue construido entre los Ss. XIV y XV y se sitúa en el sestriere di San Marco, cerca de Campo Manin. Su estilo es tardo gótico veneciano. La Scala del Bovolo (bovolo en veneciano quiere decir caracol), construida ya a finales del S. XV, es quizás una experiencia poco conocida en Venecia y solo son poco más de 100 escalones para llegar al punto más alto y así poder disfrutar de la vista desde una perspectiva inusual. Fue diseñado por el arquitecto Giovanni Candi para crear acceso a las logias de los cuatro pisos del edificio. En su interior hay una pequeña exposición de arte contemporáneo.

16. LA BASILICA DI SANTA MARIA GLORIOSA DEI FRARI

La Basilica di Santa Maria Gloriosa dei Frari es una monumental iglesia de 102 m de larga y tiene 17 altares imponentes además de una colección de obras digna de los mejores museos del mundo pero pasa inadvertida para quienes visitan la ciudad. Aquí están enterrados Antonio Canova y Tiziano, numerosos duques, lideres e incluso el músico Monteverdi y muchas personalidades venecianas. En el ábside sorprende L’Assunta di Tiziano, la obra más importante de la iglesia junto con el Retablo de Pesaro, también del mismo pintor, las obras de Bellini como el Trittico dei Frari o la Madonna in Trono además de La Deposizione di Frangipane. No te pierdas el espléndido coro de madera. En esta iglesia sorprende la luz, la disposición de las obras como en un museo y el poder monumental que da una sensación general de majestuosidad.

17. BASILICA DI SANTA MARIA DELLA SALUTE

La Basilica di Santa Maria della Salute fue construida en el S. XVII para agradecer a la Virgen el ponerle fin a la peste. En su interior se conserva «Nozze di Canna» de Tintoretto y obras maestras de Tiziano. No te pierdas su majestuosa cúpula.

18. LIBRERIA ACQUA ALTA

Un sitio muy popular para los turistas es la célebre Librería Acqua Alta, situada en el sestiere Castello, ya que es tan original que usa una góndola para exponer los libros en venta. Aunque los mismos venecianos no suelen frecuentarla. Estos optan más por la librería Marco Polo en Campo Santa Margherita.

19. CANNAREGIO Y EL GHETTO EBRAICO

En el sestiero di Cannareggio se sitúa el primer ghetto ebraico del mundo y además es uno de los mejor conservados de Europa. Es tan importante que en él hay 5 sinagogas, un museo hebraico y casas-torre. Los judíos vivieron en este barrio entre 1516 y 1797. Además Cannaregio es una de las zonas más auténticas de Venecia ya que paseando por sus calles puedes ver cómo viven los venecianos, como son sus casas y los lugares donde reparan sus barcas.

20. UNA EXCURSIÓN A LAS ISLAS

Son tres las islas principales que puedes visitar muy cerca de Venecia: Murano, Burano y Torcello.

Murano es famosa porque allí es donde elaboran el vidrio soplado. Este arte tan antiguo es una de las tradiciones más visitadas de Venecia ya que es emocionante ver cómo se elabora el vidrio de esta forma mientras producen objetos que son verdaderas y propias creaciones artísticas. Podrás acercarte hasta allí gracias al Vaporetto. No te pierdas el Museo del Vetro.

Burano es otra isla de tradición artesanal. Más pequeña que Murano y menos visitada ya que está un poco más lejos del centro histórico, por lo que es más tranquila. Su verdadera atracción son las «merlettaie» y, sobre todo, no te pierdas sus casas coloreadas reflejadas en el agua.

Torcello tiene un aire antiguo. Es un pequeño islote y tiene poquísimos habitantes. Es más tranquilo todavía ya que está fuera del circuito turístico clásico. Destaca aquí el Trono de Atila, una silla de mármol antiquísima que según la leyenda, perteneció a Atila.

Pero Venecia es mucho más que estos 20 motivos. Venecia son más museos e iglesias que no caben en esta lista. Venecia es arte, Venecia es… todo lo que puedas imaginar y, aún así, te quedarás corto. Ven a conocerla.

20 MOTIVOS POR LOS QUE VISITAR PADOVA

Padova es una importante ciudad veneciana conocida por su universidad, una de las más antiguas de Italia y de las de Europa. También es conocida por su comercio y siempre ha prestado especial atención al arte, la cultura y la ciencia. Además se encuentra entre las más importantes del Véneto. Cuenta la leyenda que Padova fue fundada por Antenore, un guerrero troyano y, según creencias antiguas, se dice que los venecianos eran un pueblo que vivía a orillas del Mar Negro. Por último, tengo que decirte que en Padova hay un dicho popular que dice: «Venezia la bella e Padova sua sorella» y está declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde el verano de 2021.

1. PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD

Padova fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el verano de 2021 y recibe el nombre de «Ciclos de frescos de Padova del S. XIV» gracias a los ciclos de frescos del S. XIV que decoran las paredes de estos ocho edificios del centro histórico: Cappella degli Scrovegni, Duomo di Santa Maria Assunta y Battisterio di San Giovanni Battista,  (Scrovegni y Eremitani, Palazzo della Ragione, Reggia, Battistero y sus plazas, Cittadela Antoniana, Oratorio de San Michele, Giotto, Guariento, Giusto de’ Menabuoi, Altichiero da Zevio, Jacopo Avanzi y Jacopo da Verona son los protagonistas. Palazzo della Ragione, la Cappella della Reggia Carrarese, il Battistero della Cattedrale, la chiesa dei Santi Filippo e Giacomo agli Eremitani, la Basilica convento del Santo y los dos Oratorios).

2. CAPPELLA DEGLI SCROVEGNI

La Cappella degli Scrovegni es uno de los lugares Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2021 gracias al ciclo de frescos pintados por Giotto en el que te sorprenderá el cielo estrellado bajo el cual se desarrollan los episodios de la vida de Joaquín y Ana, los de la vida de María y los episodios de la vida y muerte de Cristo, terminando con el Juicio Final. Realmente es el ciclo de frescos más importante del mundo y Giotto solo tardó dos años en terminarlo (1303-1305). Enrico Scrovegni quiso construir una capilla para el reposo del alma de su padre, Reginaldo Scrovegni, que tenía muchas cosas por las que pedir perdón: era banquero, usurero, y tan famoso y temido que incluso Dante lo situó en el infierno de la Divina Comedia. Con esta obra, Giotto inició la revolución de la pintura moderna, sentando sus bases.

3. BASILICA DI SANT’ANTONIO DE PADOVA

La Basilica di Sant’Antonio, construida entre los Ss. XIII y XIV, es conocida también como la Basilica del Santo o la «Dimora del Santo», incluso de él se dice «Un Santo senza nome», es un importante destino de peregrinación, por ello, aunque no es el Duomo, es el edificio religioso más importante de Padova ya que alberga las reliquias de Sant’Antonio que se encuentran dentro de la Cappella del Tesoro, donde se pueden ver en momentos especiales, tanto su lengua, su mentón e incluso su aparato vocal. Esta capilla alberga también la sotana del Santo y el ataúd en el que fue depositado su cuerpo. En esta basílica coexisten diferentes estilo arquitectónicos debido a las intervenciones realizadas, como la fachada románica, los arcos y la girola gótica con las siete capillas, las ocho cúpulas bizantinas y los campanarios árabes. En la plaza exterior podrás contemplar la estatua ecuestre de bronce dedicada a Gattamelata y realizada por Donatello, primera libre de otros elementos arquitectónicos. Su interior alberga la Cappella di Gattamelata y la Cappella di San Giacomo pintadas al fresco en el S. XIV por Andriolo de Santi, uno de los más grandes arquitectos y escultores venecianos de la época; la Cappella della Crocifissione y la Sala del Capitolo, con un fragmento de la Crocifissione atribuido a Giotto, también destaca la Cappella della Madonna Mora perteneciente a la antigua chiesa di Santa Maria Mater Domini, además de numerosas obras maestras del arte italiano, como por ejemplo frescos de Giotto, Giusto de’ Menabuoi, Luca Belludi y Jacopo Avanzi. El 13 de junio se celebra una procesión en honor al Santo. No te pierdas tampoco los tres magníficos claustros.

4. DUOMO DI SANTA MARIA ASSUNTA

El Duomo di Santa Maria Assunta fue reconstruido en 1522 sobre una catedral paleocristiana (consagrada ya en 1075 con el traslado del cuerpo di San Daniele) y diseñado por Michelangelo Buonarroti aunque no se terminó hasta 1754 con el arquitecto veneciano Girolamo Frigimelica, consagrándose entonces a la santa actual. Y, aunque es la catedral, no es el edificio más importante de Padova. Está adornado con estatuas del artista toscano Giuliano Vangi. La fachada a la que se abre los tres portales está incompleta. El interior es amplio y armonioso, fue pintado íntegramente con frescos de Giusto de’ Menabuoi entre 1375 y 1378 con alrededor de un centenar de escenas en total, en la que destacan historias del Génesis, del Apocalipsis y de San Giovanni Battista. Tiene planta cuadrada con tambor y cúpula circulares altas y ábside con una pequeña cúpula.

5. BATTISTERO DI SAN GIOVANNI BATTISTA

El Battistero di San Giovanni Battista fue construido con estilo románico lombardo a finales del S. XII. En su interior, de planta cuadrada, está adornado armoniosa y luminosamente, destaca el ciclo de frescos de Giusto de’ Menabuoi: su gran obra maestra. Tan pronto como miras hacia la cúpula te sientes observado por cientos de ojos de ángeles y santos y la mirada severa de Cristo Pantocrator en el centro de la escena. En las demás paredes y en los penachos están representadas las «Storie della Genesi», «Profeti ed evangelisti» y las «Storie di Cristo e del Battista». Los frescos destacan por su explosión de colores, entre ellos los brillantes tonos dorados.

6. PIAZZA DELLE ERBE E DELLA FRUTTA

La Piazza delle Erbe e della Frutta son las plazas más importantes de Padova solo por detrás de Piazza Duomo y era aquí donde, desde hace siglos, era el lugar dedicado al mercado. También tuvieron otros nombres como «Pizza della Biada» o «Piazza del Vino». A su alrededor hay calles con nombres como taberneros, carniceros, fruterías puesto que cada rincón tenía una especialización. Estas dos plazas están conectadas entre sí gracias al pasaje cubierto conocido como «Volto della Corda», llamado así porque aquí los mentirosos, los quebrados, los tramposos y los deudores eran azotados con una cuerda que siempre quedaba colgada de cinco anillos fijados en el muro. La esquina de debajo de este pasaje se llamaba «Canton delle Busie» y es el lugar donde comerciaban los comerciantes. Aún son visibles las piedras blancas en las que están impresas las antiguas medidas paduanas, que servían de referencia para evitar que los vendedores engañaran a sus clientes. Destaca el Peronio, una columna medieval cuyo nombre deriva del latín perones, los zapatos de cuero que se vendían aquí. Entre las dos plazas se encuentra el Palazzo della Ragione.

7. PALAZZO DELLA RAGIONE

El Palazzo della Ragione, llamado por los ciudadanos «il salone», debido a la presencia de un gran salón situado en el primer piso y que durante siglos fue el más grande del mundo Se accede a él a través de la «Scala delle Erbe», «Scala del Vino» o «Scala dei Ferri Lavorati» mientras que la planta baja fue el mercado cubierto más antiguo de Europa, llamado el «Sotto Salone» con dos pasillos que albergan tiendas históricas y tiendas de alimentación, delicatessen, bares y carnicerías. Este palacio, construido en 1208, está situado entre la Piazza delle Erbe e della Frutta y originariamente, era utilizado como sede del tribunal de la ciudad y uno de los símbolos de Padova. El interior se caracteriza por una única habitación de 80 m de largo y 27 m de ancho, cuyas paredes están completamente decoradas con frescos con pinturas elegantes y fascinantes. Está rematada por el techo del casco de un barco. Además aquí se encuentra la Pietra del Vituperio de Pórfido Negro sobre la que los deudores insolventes eran obligados a desnudarse y golpearse el trasero tres veces antes de abandonar la ciudad. De esta práctica proviene el dicho veneciano «restar in braghe de tea». Se remonta al año 1200. Los frescos, realizado por Giotto a principios del S. XIII, fueron destruidos en 1420 por un incendio que destruyó gran parte de estos frescos. Hoy en día, está decorada con 500 frescos de temática astrológica que fueron restaurado por Niccolò Miretto tras este incendio. También merece la pena ver el caballo de madera del centro de la sala y que fue creado para un carrusel y más tarde donado al municipio de Padua en 1837 por la familia Capodilista y que también data del S. XV. Delante del edificio, al lado del Palazzo Comunale, se encuentra el «Palazzo delle Debite», utilizado como prisión al que se accedía directamente desde el Palazzo della Ragione a través de un pasaje ahora destruido. La reconstrucción del péndulo de Foucault está presente desde 2006.

8. PALAZZO DEL BO

El Palazzo del Bo fue construido en 1222 y toma su nombre en referencia al «Buey», Bo en dialecto veneciano, debido a que allí hubo una posada, Hospitium Bovis, situada en la zona de la carnicería de la ciudad. Por él han pasado León Battista Alberti, Galileo Galilei, Niccolò Copernico y muchas otras personalidades que lo han convertido en una institución mundial en numerosos campos de la investigación científica. En el S. XVI, el palacio fue ampliado por el arquitecto Andrea Moroni, quien amplió el núcleo  y creó el Cortile Antico. El Cortile Nuovo fue construido entre los Ss. XIX y XX. Hay dos legados principales de 800 años de cultura: el Teatro Anatómico y la Cattedra di Galileo Galilei.

El Teatro Anatomico fue encargado por Girolamo Fabrici d’Acquapendente en 1594 y estuvo en activo hasta 1872. Es un extraordinario teatro de madera de nogal que permitió a los estudiantes observar las autopsias de los cuerpos desde arriba. Su forma de cono invertido recuerda la de un anfiteatro griego. Hay una inscripción a la entrada del teatro que reza «Hic est locus ubi mors gaudet sucurrere vitae», es decir, «este es el lugar donde la muerte disfruta ayudando a la vida».

La Cattedra di Galileo Galilei fue el lugar donde enseñó matemáticas y física entre 1592 y 1610 y aquí se encuentra la silla que ocupó y que está en la Sala dei Quaranta, llamada así por los 40 retratos de estudiantes extranjeros, obra del artista Gian Giacomo dal Forno.

9. ORTO BOTANICO

El Orto Botanico dell’Università fue construido en 1545 para el cultivo de plantas medicinales que procedían de la Repubblica di Venezia y es el más antiguo del mundo. Estas plantas eran tan sumamente preciadas, que todas las noches se producían robos a pesar del castigo de prisión o destierro para quienes los cometían. A lo largo de los siglos ha conservado su ubicación original y la mayoría de las características del trazado del S. XVI al que se conoce como antiguo huerto con un refinado carácter renacentista. Siempre fue un lugar de investigación científica, intercambio cultural y enseñanza que está incluido en la lista del Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1997. En 2014 se amplió inaugurando el Giardino della Biodiversità: cinco grandes invernaderos ofrecen un recorrido por cinco biomas diferentes: matorral mediterráneo, roca alpina, entorno de agua dulce, plantas suculentas e invernadero de orquídeas tropicales. Esta zona ilustra la historia de la relación entre el hombre y las plantas y acompaña al visitante a descubrir las plantas de la selva tropical, de las zonas templadas, mediterráneas y áridas contando en total con más de 3.500 especies botánicas diferentes y numerosos árboles históricos destacando la Palma di San Pietro, plantada en 1585. El jardín botánico también cuenta con una biblioteca, fundada en 1835 y un Museo Botánico, fundado el mismo año que el Herbario.

10. MUSEI CIVICI

Los Musei Civici se encuentran en la Piazza Eremitani, por lo que también son llamados Musei Eremitani, y se encuentran a pocos metros de la Cappella degli Scrovegni, concretamente en el claustro del antiguo Convento degli Eremitani y está lleno de obras de artistas como Tiepolo, Tintoretto y Veronese. Incluye el Museo Archeologico, el Museo d’Arte Medieval y el Museo Bottacin del Palazzo Zuckermann. El Museo Archeologico recoge hallazgos de los periodos paleoveneciano, pre-romano y romano y una sección egipcia con los hallazgos del extraordinario explorador paduano Giovan Battista Belzoni. El Museo d’Arte Medievale e Moderno recoge obras de los grandes maestros de la pintura italiana del período comprendido entre los Ss. XIV y XIX. Lo más destacado de la colección es el Crocifisso di Giotto. Otras obras son la «Madonna col Bambino» de Boccaccio Boccaccini «il Veronese»; «Cena nell’Orto degli ulivi» y «La Crocifissione» de Tintoretto; «San Giuseppe col Bambino», «Madonna» y «Cristo nell’Orto degli ulivi» de Giambattista Tiepolo. En los museo cívicos también hay una sala multimedia dedicada a Giotto, caracterizada por 7 estaciones que introducen al visitante en el conocimiento de los frescos presentes en la Cappella degli Scrovegni.

11. CHIESA DEGLI EREMITANI

La chiesa degli Eremitani fue construida en el S. XIV con un trazado arquitectónico franciscano. En su exterior destacan los cinco arcos que configuran la parte inferior. Es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO por sus frescos ya que destacan las que pintó Andrea Mantegna y que están presentes en la Cappella Ovetari y las Giusto de’ Menabuoi que decoran, sin embargo, la Cappella del Sacro Cuore. El ciclo de frescos de Mantegna tiene una historia única: destruido tras un bombardeo en marzo de 1944, fue renovado con ayuda de la tecnología y devuelto al público en 2006. Su interior es de una sola nave. Al lado de la iglesia se encuentra el antiguo convento donde una vez se detenían los peregrinos que ahora alberga los Museos Cívicos de Padua.

12. PIAZZA DEI SIGNORI

La Piazza dei Signori está cerca de los antiguos centros de poder municipal y se encuentra en el lugar donde estaba el Palazzo Carraresi en el S. XIII. Se caracteriza por la Loggia del Consiglio, conocida como la Gran Guardia, el edificio del S. XVI donde se reunía el Maggio Consiglio, también está la chiesa di San Clemente y la Torre dell’Orologio donde está el reloj más antiguo y sigue al instalado por Giovanni Dondi en 1344, el primer mecanismo de este tipo construido en nuestro país y es parte del arco triunfal del Palazzo del Capitano del S. XVI, que era una autoridad gubernamental veneciana. En esta plaza tiene lugar un mercado de ropa todas las mañanas, excepto los lunes.

13. TORRE DELL’OROLOGIO

La Torre dell’Orologio está situada en la Piazza dei Signori y fue construida en 1405. Es una torre de origen medieval que sirvió como entrada oriental fortificada a la Reggia Carrarese. Destaca por ser un reloj astronómico inaugurado en 1437 que indica mes, día, fase lunar y ubicación astrológico. Su color es azul claro haciendo resaltar sobre el blanco de la torre que separa el Palazzo del Capitano con el Palazzo dei Camerlenghi. La torre se puede visitar solo con reserva gracias a visitas organizadas por voluntarios y con 4 personas a la vez, incluso en el interior donde es posible admirar el antiguo mecanismo del reloj.

14. MUSME

MUSME es el Museo di Storia della Medicina di Padova y fue inaugurado en 2015. Es un lugar único en su género situado en el interior del antiguo ospedale di San Francesco, adyacente a la chiesa di San Francesco. El museo cuenta la historia de la profesión médica desde la antigüedad hasta nuestros días, utilizando las tecnologías más avanzadas. Consta de 3 plantas y mezcla partes interactivas con colecciones más tradicionales y en cada sala los visitantes pueden tocar grandes puertas virtuales donde se proyectan vídeos a tamaño real de protagonistas del pasado, como Galileo Galilei, presentándose a sí mismos y al museo. Una visita a este lugar permite, a través de juegos interactivos, aprender sobre la anatomía del cuerpo humano, la conexión entre enfermedades y patógenos y en el gran Teatro Anatomino vesaliano se puede interrogar a un cuerpo humano parlante de 8 m. En el centro de la exposición del museo está obviamente el cuerpo humano analizado desde diferentes puntos de vista (anatómico, fisiológico, patológico y terapéutico), mientras que, desde el punto de vista histórico, el Museo recorre el papel desempeñado a lo largo de los siglos por la escuela de medicina de Padova.

15. OTROS PALACIOS Y EDIFICIOS CURIOSOS

Son varios los palacios que ver en Padova como el Palazzo Vescovile, el Palazzo Liviano o el Palazzo Zabarella.

En el interior del Palazzo Vescovile está el Museo Diocesano donde se recogen importantes obras de arte, incluidas pinturas de Paolo Veneziano, Tiepolo y Giusto de’ Menabuoi.

El Palazzo Liviano es la sede de la Facultad de Letras y Filosofía. En su interior se encuentra la escalera del S. XVII que conduce a la Sala dei Giganti donde se celebran conciertos de música clásica y jazz, además de eventos culturales.

El Palazzo Zabarella es la sede de importantes exposiciones temporales y está situado en via San Francesco.

Además de los palacios, existen también lugares especiales que merecen una visita como el Caffè Pedrocchi, obra del arquitecto Giuseppe Jappelli, al que se llama «Caffè senza porte» ya que desde su inauguración en 1831 hasta 1916, estuvo abierto día y noche. Este café es el lugar de encuentro de estudiantes y artistas. En 1836, el Pedrocchino, una elegante construcción neogótica reservada a la pastelería. Como anécdota histórica te contaré que aquí se encendió la chispa del levantamiento estudiantil contra los austriacos el 8 de febrero de 1948.

16. GHETTO EBRAICO

El Ghetto Ebraico se encuentra al sur de Piazza delle Erbe y estuvo en funcionamiento desde 1603 hasta su abolición en 1797. Por la noche estaba cerrado por cuatro puertas: la del norte en via delle Piazze, justo al sur de San Carancio; el este en via San Martino y Solferino, cerca de la salida a via Roma; el occidente en la misma calle antes de encontrarse con via dei Fabbri, y el sur en via dell’Arco, donde desemboca en via Marsala. La primera gran sinagoga de Padova fue la de rito alemán, e inaugurada en 1683 en via delle Piazze que estaba conectada al sur con la sinagoga de rito español que se encontraba frente a la sinagoga de rito italiano, la única que aún funciona. Fue transformado en 1892 para acoger también a los fieles de rito italiano y español. En 1943 fue devastado por un incendio provocado. La restauración se completó en 1998. A pesar de las transformaciones y renovaciones, el Ghetto conserva su impronta con las caraterísticas casas altas, heterogéneas y a menudo ricas en elementos reciclados, como las cuatro columnas con capiteles diferentes en via San Martino y Solferino, frente a la entrada a via dell’Arco. Hoy en día, en esta se concentran muchas vinotecas y cafés típicos. Por este motivo, el mejor momento para pasear por él y vivir plenamente su ambiente es al final de la tarde, cuando las tabernas y discotecas de la zona se llenan de jóvenes que se reúnen para tomar una sombra y cuatro ciacoe.

17. PRATO DELLA VALLE

Prato della Valle, conocida también como «Prato senza erba»,siempre ha sido el centro de la vida de Padova. Aquí había un gran teatro romano y un circo para carreras de caballos. También fueron martirizados dos de los cuatros patrones de la ciudad: Santa Giustina y San Daniele. Y en la Edad Media se celebraban en ella ferias, justas y fiestas públicas. Esta plaza fue construida en 1775 ya que en aquel momento la zona era pantanosa y en la actualidad es una gran plaza de 88.620 m2 que en tamaño total es solo superada por la Plaza Roja. Su isla central, llamada Isola Memmia, se construyó en honor al alcalde que encargó las obras y a su alrededor hay un canal de 1’5 km de circunferencia, rodeado por una doble hilera de estatuas numeradas (un total de 78) de personajes famosos del pasado tanto italianos como internacionales. También tiene cuatro avenidas cruzadas con relativos puentes sobre dicho canal. Aquí tiene lugar el mercado semanal de los sábados, el mercado de antigüedades cada tercer domingo de mes y non faltan eventos y espectáculos durante todo el año.

18. LA TORRE SPECOLA

La Torre Specola, también llamada Torre Galileo (ya que, según una falsa tradición, se cree que el famoso científico pisano hizo sus extraordinarios descubrimientos astronómicos en ella, aunque realmente su construcción fue posterior), tiene 200  escalones que permiten subir a su parte más alta. Hoy en día se exponen los antiguos instrumento utilizados para la investigación de la «ciencia del cielo» para poder descubrir el Museo Astronomico creado en 1994. En un principio, se diseñó para albergar una prisión, pero en el S. XIV, el Señorío Carraresi la transformó en una torre de vigilancia incorporándola al castillo de la ciudad de Castelvecchio y en 1767 se convirtió en un Osservatorio Astronomico. En la torre podrás visitar durante el recorrido la Sala Iscrizione, la Sala Meridiana y la Sala Figure.

19. ALREDEDORES DE PADOVA

Son varios los lugares que ver en Padova y sus alrededores como por ejemplo: la Villa Pisani, en Burchiello fino a Venezia y el Parco Regionale dei Colli Euganei.

Desde marzo hasta octubre, no te pierdas el Burchiello Veneziano, un minicrucero que sale desde el puerto histórico de Porta Portello y hace el recorrido de las villas venecianas de la Riviera del Brenta, desde Padova a Venecia y viceversa. La navegación está acompañada por un guía turístico con el recorrerás incluso el interior de algunas de las villas venecianas de la Riviera como: Villa Foscari conocida como La Malcontenta, Villa Widmann en Mira y Villa Pisani en Stra. A la hora del almuerzo podrás incluso hacer una parada en el famoso restaurante il Burchiello en Oriago, donde atraca el barco a mediodía.

La Villa Pisani fue construida en el S. XVIII por el arquitecto Francesco Maria Preti y es una de las villas venecianas más bellas y se encuentra a 10 min en coche del centro histórico de Padova. En su interior encontrarás el Museo Nazionale Villa Pisani. Duques, reyes y emperadores han pasado por las 114 salas de esta villa y conserva muebles y obras de arte de los Ss. XVIII y XIX. No te pierdas el fresco «Gloria della Famiglia Pisani» que se encuentra en el salón del baile y que fue pintado por Gianbattista Tiepolo. Las habitaciones reciben el nombre en función de su uso del distinguido huésped que se hospedó allí. La más importante es la de «Napoleone», con una cama con dosel de estilo Imperio.

El Parco Regionale dei Colli Euganei está situado a las afueras de la ciudad. Es un Parque Natural Regional creado en 1989 y que está caracterizado por 18.000 hectáreas de terreno que incluyen 15 municipios. Surgido tras violentas erupciones volcánicas submarinas, son un territorio único con olivares, viñedos y bosques de castaño y robles, villas antiguas, fortificaciones medievales y jardines históricos. Aquí se inspiraron muchos poetas como Petrarca, Foscolo, Shelley y Byron. Tienes diversos itinerarios de senderismo sin desniveles excesivos que conducen a la Abbazia di Praglia o al pueblo de Arquà Petrarca.

20. PLATOS RECOMENDADOS

Los platos que podrás degustar en Padova son los bigoli que son espaguetis grandes y ásperos y también los tradicionales risottos. Otros como Pasta e fagioli, zuppa con verze y otras hortalizas. Como segundo no te pierdas el «Oca in Onto», carne de oca deshuesada, salada y conservada en su propia grasa, que también se utiliza como segundo plato. También segundos como Bollito Misto alla padovana, Prosciutto di petto d’oca, salami, soppressa, salsiccia luganega y el cotecchino.

En cuanto a postres, podrás degustar fugassa padovana, que es una especie de focaccia, la figassa que es una torta de higos, la Smegiassa que se hace con pasas y la Sbrisolona. No te olvides de las Pastas di Sant’Antonio como Pan del Santo, Dolce del Santo, los Amarettoni y los Merletti.

Como bebidas, el Spritz destaca en importancia, aunque también tienes la Grappa, y vinos como el Merlot o el Cabernet, así como Fior d’Arancio y el Friularo Ambasciatore de la Cantine del Conselvano.

20 MOTIVOS POR LOS QUE VISITAR VARESE

Varese, a la que también se define como «Cittá Giardino», es una de las provincias de la Lombardía que más atracciones ofrece entre lagos, montañas, villas y tantísima cultura pero en esta publicación me centraré en su centro histórico, sobre todo. Y Giacomo Leopardi la definió como la «Piccola Versailles di Milano». Está adaptada a siete colinas:  Biumo Superiore, Giubiano, San Pedrino, Sant’Albino, Montalbano, Campigli e Miogni. Además, Varese lo conforman nada menos que 7 parques históricos: Giardini Estensi con Villa Mirabello, Villa Toeplitz, Villa Augusta, Villa Baragiola, el Parco Mantegazza al castello di Masnago, Villa Torelli Mylius y Parco Zanzi.

1. CENTRO HISTÓRICO

La Piazza del Podestá es una de las plazas más importantes de Varese y en su centro hay un Monumento alla Battaglia di Varese., llamada cariñosamente il Garibaldino. que fue realizada por Luigi Buzzi Leone. Esta plaza une Corso Matteotti con otros puntos neurálgicos del centro de la ciudad como son la Piazza di San Vittore y la Basílica Di San Vittore pasando por el Arco Mera que, de hecho, une estas dos plazas, pero también por el Cortile del Broletto. En esta plaza podrás admirar el Palazzo del Pretorio o el Palazzo Biumi, conocido como il «Broletto».

Corso Matteotti, conocido también como «il Corso», es la calle principal de Varese y la arteria peatonal de toda la ciudad. Está flanqueada por las llamadas «case a lista», que en el pasado eran las casas privadas en cuya planta baja tenían los negocios. El suelo de esta calle es en pórfido Rosso, un tipo de roca volcánica extraída de un valle cercano a Varese.

El Arco Mera fue construido por voluntad del canónico Luigi Mera y es uno de los símbolos de Varese. Se distingue por algunas de sus estatuas y bajorrelieves y el material usado fue la Pietra di Viggiú, proveniente de la Val Ceresio.

2. BASILICA DI SAN VITTORE

La Basílica di San Vittore fue construida en el S. XVI sobre los restos de una iglesia románica del S. VII y es uno de los lugares de culto más importantes de la ciudad. Forma parte de la basílica el Battistero di San Giovanni de estilo gótico y el Campanile del Bernascone, de estilo barroco. La fachada actual es neoclásica, del S. XVIII, y fue realizada por Leopoldo Pollack. En los muros de la basílica se incrustó un proyectil durante la Batalla de Varese de 1859 que se decidió conservar. El interior tiene forma de cruz latina y entre los elementos artísticos más bellos se encuentran los dos púlpitos del S. XVII del tallador Velate Bernardino Castelli, el fresco de la «Gloria di San Vittore» en la bóveda y otros frescos que representan el martirio del santo en la zona del coro. También pinturas de la Lombardia del S. XVII, en particular los lienzos de Pier Francesco Mazzucchelli, conocido como Morazzone. Es interesante el cuadro «Abramo e Lot» de Carlo Francesco Nuvolone. En la iglesia hay varias capillas: la Cappella della Maddalena con el espléndido retablo de la santa, la Cappella di Santa Caterina donde está representado su martirio, la Cappella del Rosario, que es la más antigua de la basílica, con frescos de Morazzone y la Cappella di Santa Marta, donde se encuentra un gran altar de mármol esculpido con la «Deposizione di Cristo nel sepolcro». El altar mayor es de un escultor moderno, mientras que el altar antiguo se puede admirar en el presbiterio y data de mediados del S. XVIII. Destaca también la Cappella di San Gregorio que alberga la Messa di San Gregorio Magno di Giovan Battista Crespi, llamado «il Cerano».

3. BATTISTERO DI SAN GIOVANNI

El Battistero di San Giovanni fue construido en el S. XIII sobre los restos de uno anterior y está situado detrás del campanario. Su estilo es románico pero con elementos góticos. Tiene forma de paralelepípedo. En la parte superior de la fachada hay una hornacina con la estatua de San Giovanni que data del S. XIV y, en el centro, un tragaluz circular. El portal de entrada al Battisterio y la Fonte Battesimale son obra de los maestros campioneses, los escultores lombardos más importantes de la segunda mitad del S. XIV. En el interior, las excavaciones sacaron a la luz algunos elementos del edificio original como el pavimento altomedieval que hoy queda expuesto y la antigua pila bautismal de inmersión, incrustada en el suelo, sobre la que luego se colocó la nueva pila bautismal de forma octogonal. En sus paredes hay hermosos frescos de los S. XIII y XIV donde destaca en particular una «Madonna del Latte», que es el fresco más antiguo, una «Crocefissione» y una representación de los Apóstoles y los Santos.

4. CAMPANILE DEL BERNASCONE

El Campanile del Bernascone fue construido en el S. XVII por Giuseppe Bernascone, de ahí su nombre aunque fue terminado por los hermanos Baroffio dándole un aspecto barroco en su parte superior, en concreto la linterna y la aguja. Está situado al lado de la basílica. Tiene casi 80 m de altura y se ha convertido en un auténtico símbolo de Varese. Su estilo es manierista lombardo tardío. Otra curiosidad del campanario es que a finales del S. XVII se construyó una miniatura muy precisa en cuanto a características y dimensiones, que fue restaurada y hoy se conserva en los Museos Cívicos de Villa Mirabello. En su interior, al que no se puede acceder, hay 300 escalones.

5. PALAZZO PRETORIO

El Palazzo Pretorio fue construido a mitad del S. XVI a tres niveles y está caracterizado por un pórtico a arcos y ventanas cuadradas. Se asoma a la Piazza del Podestá. Tanto la portada como la fachada fueron restauradas en el S. XIX. En la portada hay dos cabezas de león que se parecen a las del Campanile del Bernascone y una pequeña campana en la parte más alta que data de finales del S. XVI y que servía para reunir a la población y para informar avisos importantes como la hora del toque de queda. Fue sede del Comune hasta 1882.

6. PALAZZO BIUMI

El Palazzo Biumi, fue construido en el S. XIV y es llamado también el Broletto. Está unido a la familia Biumi, un apellido de la nobleza varesina. El patio interior hospeda negocios de lujo aunque a finales del S. XIX se ubicaba allí el Mercato delle Granaglie. Durante los Ss. XVII y XVIII el complejo conoció su mejor momento que llegaría hasta el S. XIX, que comenzó su decadencia. En las paredes del palacio se pueden admirar medallones pintados con bustos y retratos, aunque lamentablemente ya no todas las figuras son reconocibles debido al desgaste, pero probablemente se representaban personajes vinculados a la vida política de Varese. En su interior destaca el Cortile del Broletto, construido en el S. XVI. Hoy el palacio es en parte propiedad comunal y propiedad privada.

7. ANTICO MONASTERO DI SANT’ANTONINO

El Antico Monastero di Sant’Antonino fue construido en el S. XVI, cuando Carlo Borromeo transfirió a Varese algunas monjas desde el Monasterio de Luvinate. El monasterio fue abandonado y adquirido más tarde por la familia Veratti que cuidó de la restauración. En 1986, el comune de Varese adquirió de la familia Veratti el ex refectorio, conocido hoy como Sala Veratti, que ya había sido utilizada como sede de muestras y exposiciones. Hoy es posible pasear por el claustro y bajo el porticado.

8. PALAZZO ESTENSE E GIARDINI

El Palazzo Estense fue construido a mitad del S. XVIII por el arquitecto Giuseppe Antonio Bianchi con estilo barroco inspirado en el Palazzo Imperiale di Schönbrunn de Viena o la Reggia di Versailles y se ha convertido en el símbolo de la ciudad, siendo también sede del municipio. Fue la residencia de verano de Federico III d’Este, duque de Modena y Reggio Emilia quien había adquirido la propiedad en 1765. Este castillo es una fusión de elementos románticos y franceses. Una de las fachadas se asoma a la ciudad y las otras a los jardines. Desde la puerta principal se accede al Cortile d’onore y desde aquí se entra al interior del palacio, donde destaca el Salone d’Onore, también llamado Salone Estende que tiene frescos y cuadros. Otro punto importante es el Scalone d’Onore que lleva a la primera planta donde estaban las habitaciones del duca y de sus familiares. Destaca también la Sala da Ballo. Periódicamente, la villa se abre gratuitamente y el tour se desarrolla en autonomía siguiendo un recorrido audiovisual con una duración de media hora.

Una vez fuera del palacio no te pierdas los Giardini Estense, una mezcla entre Giardini all’italiana y all’inglese donde verás parterres, senderos, arboledas y un estanque circular con chorros de agua. El parque se extiende hasta el inicio de la colina, desde donde se puede admirar una espléndida vista de los jardines y del Palazzo Estense.

9. VILLA MIRABELLO

La Villa Mirabello fue construida en el S. XVIII por voluntad del conde Gaetano Stampa. Esta villa se encuentra también dentro de los Giardini Estense. Hoy en día, la villa es sede del Museo Archeologico Risorgimentale. Que alberga un lapidario, la Mummia di Villa Mirabello y una sala de exposiciones temporales. Recorre los distintos apartados divididos en orden cronológico desde el Neolítico hasta la Edad del Hierro, pasando por la época prerromana y romana con hallazgos como tazas, utensilios y objetos de vidrio y cerámica encontrados en las necrópolis y los objetos funerarios que pertenecieron a un guerrero de la época romana. La sección de joyería muestra el cuidado y precisión de la técnica artesanal de los antiguos romanos. Ten en cuenta que desde la colina de Villa Mirabello se puede admirar un espléndido panorama del lago di Varese y de los Alpes.

10. TORRE ROBBIONI

La Torre Robbioni, también llamada Torretta Robbioni forma parte de la Villa Mirabello y es uno de los miradores de la ciudad de Varese. Ha sido reformado recientemente gracias a los fondos regionales del progetto Cult City pero, desgraciadamente, en la actualidad no se puede visitar.

11. VILLA PANZA

La Villa Panza, llamada también Villa Menafoglio Litta, fue construida en el S. XVII como casa de campo del Marqués Menafoglio sobre la Colina de Biumo Superiore, en la parte alta de la ciudad. Destaca el Salone Impero, que es la habitación más suntuosa de la villa. Su interior alberga una colección de arte contemporáneo desde mediados del S. XX. El tema principal, la luz, une las distintas secciones, en particular la dedicada a las obras de arte ambientales específicas del sitio que llevan la firma de Dan Flavin, James Turrel y Robert Irwin. Destaca la Colezione Panza que es permanente y fue recogida por Giuseppe Panza. Entre las 100 obras de artistas contemporáneos se pueden admirar las esculturas modulares con luces de neón de Dan Flavin que ocupan gran parte de la planta superior, el tríptico fotográfico de Wim Wenders que cuenta la historia del drama de las Torres Gemelas e incluso la obra de Martin Puryear, Desiderio. Actualmente pertenece a la FAI desde 1996.

No te pierdas su inmenso Giardino all’italiana que cubre 33.000 M2, rodea la villa y domina la ciudad desde una de las siete colinas.

12. VILLA ZANOTTI

La Villa Zanotti es un edificio de la década de 1930 que fue restaurado por Corrado Tagliabue y donde el artista Marcello Morandini creó la fundación homónima en 2016 con la idea de un hogar a las obras de arte, diseños y proyectos de arquitectura producidos en su larga carrera, además de promover el arte.

13. CASA PERABÒ

La Casa Perabò fue construida en el S. XV y está situada en el corazón del centro histórico. Destaca la ventana gótica de este edificio, propiedad de una de las familias más importantes de Varese, y que tiene un gran valor histórico y artístico inestimable. Solo ha sido restaurada una vez, en 2011, tras una granizada.

14. ACTIVIDADES CURIOSAS

Una de las mejores actividades para descubrir la ciudad de Varese es hacer este Escape Room.

ALREDEDORES CERCANOS

15. SACRO MONTE DI VARESE

Uno de los lugares que no te puedes perder en las cercanías de Varese es el Sacro Monte di Varese., uno de los más famosos de Italia y que forma parte de un circuito de 9 lugares que se encuentran entre el Piemonte y la Lombardía además de formar parte de la lista del Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO desde 2003. Este complejo está formado por 14 capillas que cuentan los misterios del Rosario. Allí también podrás visitar la Casa Museo Villa Pogliaghi, construida por Lodovico Pogliaghi, quien fue la persona que se ocupó de los trabajos de reastauración de las capillas.

16. VILLA TOEPLITZ

La Villa Toeplitz se encuentra rodeada por uno de los parques más bonitos de Italia. Toma el nombre del banquero que adquirió la villa en 1914 quien mandó proyectar el parque mientras que el varesino Rinaldo Frattini creó los sugestivos juegos de agua.

El parque tiene estilo ecléctico, con un Belvedere con barandilla en la cima de la colina y diversos ejemplos de arquitecturas vegetales simétricas a la italiana.

17. CASTELLO DI MASNAGO

El Castello di Masnago es fácilmente accesible desde el centro de Varese aunque inmerso en el verdor del Parco Mantegazza. Se trata de la típica casona medieval con murallas defensivas y una torre de vigilancia, que es su parte más antigua. En su interior destaca la «Sala degli Svaghi», donde se puede contemplar una serie de ciclos pictóricos del S. XV, encargados por los propietarios y que representan los pasatiempos con los que los nobles se entretenían en la residencia y en sus parques como un paseo en barco, bromas de caza y juegos junto con escenas naturalistas de plantas y animales. También es importante la «Sala dei Vizi e delle Virtù» que se representa alegóricamente a través de siete escenas con figuras femeninas. No te pierdas tampoco la «Sala della Musica» llamada así porque alberga pinturas de instrumentos musicales y probablemente se utilizó como estudio. Otras salas que no puedes perderte son: la «Sala delle Colonne» y la «Sala della Crocifissione» que es la antigua capilla. El castello di Masnago alberga el Museo de Arte Moderno y Contemporáneo, una colección de obras de artistas lombardos que datan del S. XVI al XX, de las cuales la más famosa es la «Tamar de Judá» de Francesco Hayez aunque también hay otras obras de artistas como Morazzone, Pellizza da Volpedo, Enrico Baj. Junto al castillo hay un edificio que data del S. XV.

El Parco Mantegazza, aunque no es muy grande, es en sí mismo una atracción porque es rico en plantas de muchas variedades diferentes y se asemeja a un pequeño jardín botánico.

18. MONASTERO DI TORBA

El Monastero di Torba es un Complejo Monumental Longobardo inmerso en la naturaleza y recogido entorno a una importante torre con frescos en su interior y que hoy es parte de un Parco Archeologico declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO en 2011. Fue construido en el S. V d.C. Tiene una pequeña iglesia del S. VIII. Aunque nació como una fortaleza defensiva, no tardó en convertirse en un centro religioso tras el asentamiento de un grupo de monjas benedictinas. Destacan de aquella época los frescos de la torre, hieráticos, con un aura casi misteriosa. En el S. XV los benedictinos se trasladaron, el complejo se convirtió en una granja a principios del S. XIX y poco a poco empezó su declive hasta 1976 que lo adquirió la FAI. El Monasterio es una de las etapas de la Vía Francigena del Lucomagno.

19. LAGO DI VARESE

El Lago di Varese se encuentra a pocos km del centro de la ciudad, el lugar ideal para actividades al aire libre como canoa, ciclismo, o incluso el observatorio de aves. Rodea el lago una ruta ciclista de 28 km que ofrece vistas espectaculares y tiene acceso a pequeños pueblos pintorescos.

20. PLATOS RECOMENDADOS

Los platos típicos que podrás encontrar en la cocina varesina son el «Bruschitt» con la Polenta, la «Cassoeula», que es un plato sustancioso conocido y apreciado por los gourmets de toda la Lombardía, el «Pesce in Carpione», que es una preparación clásica que realza la frescura y el sabor de los pescados de lago. En cuanto a los postres tienes el «Dolce Varese y el Amor Polenta» que es quebradizo y ligero, y se prepara con fécula de patata, harina de maíz amarillo y avellana en polvo. Además de «Brutti e Buoni», unas deliciosas galletas elaboradas con avellanas y clara de huevo. Y cómo no olvidarnos del queso, en especial el Formaggella del Luinese DOP.

20 MOTIVOS POR LOS QUE VISITAR SONDRIO

Sondrio es una pequeña ciudad, capital de la Valtellina, una pequeña perla alpina donde los Alpes donde los viñedos son plantados en un terrero formado por terrazas, y pertenece a la región de la Lombardía. Está bañada por el río Adda y también por Mallero. Custodia un patrimonio histórico y cultural importante y es teatro de numerosos eventos. Sondrio conquista gracias a su historia, a sus espléndidos paisajes, su excelente gastronomía y su buen vino. Incluso fue nominada como Città alpina del año en 2007. Su compacto centro histórico es ideal para quienes buscan una estancia de relajación y tranquilidad.

1. QUARTIERE CONTADINO SCARPATETTI

El Quartiere Contadino Scarpatetti merece un apartado independiente dentro de lo que es el centro histórico. Allí podrás respirar la atmósfera de la verdadera Sondrio campesina. Sus calles, de arquitectura rural con casas de piedra y tejados de pizarra, suben hacia el Castello Masegra recuperando bóvedas de piedra, balcones de madera, patios empedrados, arcos de piedragalerías de madera, pequeñas Cappelle Votive como la de la Madonna dell’Uva, una estatua de madera del S. XVII de gran valor que representa a la Madonna con el Niño que lleva un racimo de uva en la mano. También podrás ver, en el camino que lleva al castillo, la Cappella di Maria Ausiliatrice y la Cappella del Sacro Cuore di Maria. Se accede a este barrio desde Piazza Quadrivio, que debe su nombre a su función original como lugar de tránsito y descanso de los carros que entraban a la ciudad desde Ponta de Prada, la puerta oriental. Como elementos decorativos, podrás ver todavía los soportes de lámparas de aceite. Dentro del quartiere podrás también visitar la Cantina Marsetti, la única bodega en el centro de Sondrio con un pequeño viñedo. Se accede a él a través de una empinada escalera que desciende dos pisos bajo tierra donde, en grandes barricas dispuestas entre los antiguos muros de piedra, se producen los vinos tradicionales de la zona: Rosso di Valtellina, el Valtellina Superiore Grumello y el preciado Sfursat di Valtellina. A ellos se suma, desde 2020, la línea IGT Alpi Retiche «IM» («io sono»), que presta atención a la sostenibilidad ambiental y ha dado vida al rosso IMPerfetto, al rosato IMpallidito y al bianco IMpaziente. Como actividades podrás reservar una cata de 4 o 7 vinos.

2. PIAZZA GARIBALDI

La Piazza Garibaldi, llamada también «Salotto buono» fue creada por los Habsburgo a principios del S. XIX como puerta de entrada a la ciudad y hoy en día es el corazón de Sondrio. Se llamó también Piazza del Monumento y luego Piazza Nuova. Está rodeada por palacios renacentistas y neoclásicos como el Teatro Sociale; el histórico Albergo della Posta, que hoy en día es un refinado hotel boutique de 4 estrellas superior, con muebles y obras artísticas que conservan la atmósfera del pasado; el Palazzo Martinengo del S. XVI donde, en su jardín, se encuentran parte de las murallas medievales y el obelisco de mármol blanco; la Casa Lambertenghi de 1826, Banco de Italia y sede de la Banca Popolare di Sondrio. También está aquí la estatua de Giuseppe Garibaldi. que es la que da el nombre a la plaza. Fue creada por el escultor Confalonieri en 1909.

3. TEATRO SOCIALE

El Teatro Sociale fue construido entre 1820 y 1824 a imagen de La Scala según un diseño del arquitecto Luigi Canonica. Es el edificio más antiguo de la Piazza Garibaldi. Gran parte de la vida cultura de la ciudad y sus eventos se concentran aquí, entre los que destacan el Sondrio Festival y la Mostra Internazionale dei Documenti sui Parchi que se celebra cada año en otoño. El teatro fue reabierto en 2015.

4. CASTELLO MASEGRA

El Castello Masegra fue construido en 1048 con un estilo sobrio pero imponente domina Sondrio. Está ubicado en una posición estratégica a la entrada del Valmalenco y es la única estructura militar de la ciudad que queda después de la destrucción de todas las fortificaciones de Valtellina por los Grisones en 1639. De origen medieval, sufrió a lo largo de los siglos varias renovaciones para adaptarlo a diversas funciones: residencia militar, residencia privada de los Capitanei, Beccaria y Salis, cuartel… Por lo que se fue enriqueciendo con logias, bodegas para catas de vino, frescos y otros detalles arquitectónicos. Destaca la Camera Picta con un ciclo de frescos inspirados en el Orlando Furioso di Ariosto.

Alberga el Museo Storico Castello Masegra situado en las caballerizas y que recorre los tres siglos de dominación de los Grisones en la Valtellina (1512-1797) y que ilustra la vida de la época, además del CAST, el Castello delle Storie di Montagna.

5. CAST – CASTELLO DELLE STORIE DI MONTAGNA

El CAST – CAstello delle STorie di montagna es un museo alpino centrado en la escalada, el montañismo y el medio ambiente, una exposición y un itinerario multimedia dedicado a la cultura alpina y al territorio local. Está ubicado en el interior del Castello Masegra. Abre solamente los sábados y los domingos.

6. RESTO DEL CASTELLO GRUMELLO

El Castello Grumello fue construido entre finales del S. XIII y principios del S. XIV por la familia De Piro. La construcción constaba de dos edificios rodeados de murallas. El del oeste se utilizaba como residencia mientras que el edificio del este tenía un propósito puramente defensivo. Lo que queda del castillo domina la ciudad y gran parte del valle.

7. COLLEGIATA DEI SS. GERVASIO E PROTASIO

La Collegiata dei SS. Gervasio e Protasio fue fundada en el S. XIV y es la iglesia principa de Sondrio. Su origen es medieval y ha sufrido varias reformas a los largo de los siglos hasta adoptar su estilo actual de principios del S. XVIII y está considerada como una de las iglesias más antiguas de la Valtellina. Está situada en la Piazza Campello, corazón del centro histórico. La fachada, de estilo neoclásico, fue finalizada en el S. XIX. Su interior, de una sola nave cerrada con ábside, alberga obras pictóricas de refinada belleza creadas por Pietro Ligari, un artista que perteneció a una ilustre familia de la Valtelllina de los Ss. XVII y XVIII.

8. LE STÜE DI SONDRIO

Le Stüe di Sondrio, aunque el significado real sería estufa (stüe en dialecto valtellinese quiere decir estufa), engloba a la estancia que la contenía. Esta sala, corazón de las casas tradicionales y que estaba presente tanto en las más sencillas como en las nobles, estaba completamente revestida de madera, tanto paredes como techo, y normalmente de pino ya que resiste mejor los cambios de temperatura y también a la carcoma a la vez que deja un agradable aroma balsámico. En el centro se colocaba una estufa de mayólica para calentar la estancia. Sin embargo, la stüa se consideraba un bien mueble que podía desmantelarse y transferirse, a menudo como dote de las mujeres, a otra casa o incluso venderse. En Sondrio quedan hoy en día tres valiosos ejemplos: Stüa Rigamonti en el Palazzo Pretorio, la Stüa Carbonera del S. XVI situada en Villa Quadrio y la Stüa Salis en el Palazzo Sassi de’ Lavizzari del S. XVII.

9. PALAZZO PRETORIO

El Palazzo Pretorio, también llamado Palazzo della Ragione, fue construido en el S. XVI y fue propiedad de la familia Pellegrini de Valtellina. A lo largo de los años ha sido sede del gobierno de los Grisoni, tribunal judicial de Napoleón y, finalmente, a partir de 1861, de la alcaldía de la ciudad. La entrada está decorada con sillares de diamantes y los escudos de los gobernadores de los Grisones, mientras que el resto de la estructura es el resultado de una renovación de principios del S. XX que la ha embellecido con decoraciones pintadas y frescos en las paredes exteriores. La fachada tiene ornamentos renacentistas. Destaca el patio interior, con pórtico y logia de dos cuerpos decorada con la antigua técnica del rayado gris pero, sobre todo, en el primer piso, no te pierdas la Stüa Rigamonti. Esta estancia es de época renacentista que estaba ubicada en el palacio del mismo nombre y que actualmente es el Ufficio del Sindaco: observa el techo, está finamente tallado. Alberga una estatua de madera de inmenso valor artístico y cultural que data del S. XVI. También es importante la Sala Terranea, con los escudos de armas de los Grisones pintados al fresco. No te pierdas la representación de la Giustizia realizada por Cesare Ligari.

10. PALAZZO SASSI DE’ LAVIZZARI

El Palazzo Sassi de’ Lavizzari fue construido en el S. XVII. No te pierdas la Stüa Salis. Esta estancia es la única que se conserva original, con paredes salpicadas de cariátides y el techo adornado con un gran panel con nueve escudos de las familias relacionadas con los Salis. Es sede del MVSA, Museo Valtellinese di Storia e Arte.

11. MVSA, MUSEO VALTELLINESE DI STORIA E ARTE

El MVSA, Museo Valtellinese di Storia e Arte es un viaje a través de la historia de la Valtellina, donde las obras más cultas, así como las de la colección de la familia Ligari de pintores valtellinos, se cruzan con las más populares y descubrir así este valle desde sus orígenes en época prehistórica y romana hasta tiempos más recientes. Está dividido en seis secciones: arqueología, arte sacro, colecciones, Pietro Ligari con una colección de bocetos, dibujos y pinturas suyas (es el pintor más famoso de la zona), S. XX e historia. Está ubicado en el interior del Palazzo Sassi de’ Lavizzari.

12. VILLA QUADRIO

La Villa Quadrio fue construida a principios del S. XX y hoy cuenta con una espléndida Stüa de madera de pino del S. XVI. Esta estructura se remonta a la arquitectura típica de su época, pero tiene algunas referencias significativas al Renacimiento en su exterior. Hoy, la villa alberga la biblioteca municipal.

13. PALAZZO SERTOLI

El Palazzo Sertoli fue construido en el S. XVIII y se ubica en Piazza Quadrivio. Se trata de un complejo de tres edificios comunicados entre sí (Sertoli, Giacconi y Paribelli) de estilo barroco de dos plantas suntuosas decoradas con frescos que representan escapadas arquitectónicas en perspectiva llenas de volutas, pequeños balcones encantadores, florituras y estucos falsos. Estos edificios dan a dos patios y a un jardín noble. En su interior destaca «il Salone dei Balli» es una sala de estilo rococó decorada con frescos y balcones típicos de la época situada en la planta principal del edificio creada por Pietro Solari da Bolvedro. También podrás admirar las obras maestras de la colección de la noble familia Sertoli ampliada con obras de Credito Valtellinese, el actual propietario. Como obras destacan el «Giudizio Universale de Michelangelo» de Giulio Campi de 1564, la «Madonna con Bambino» di Bernardino Lanino de 1512-1583 y «il Cenacolo» de Andy Warhol de 1978. En los jardines se exhibe una preciosa colección de esculturas de importantes artistas italianos como Mario Negri, Pietro Scampini, Lidia Silvestri, Pietro Consagra y Arturo Martini.

14. SANTUARIO DELLA MADONNA DELLA SASSELLA

El Santuario della Madonna della Sassella es un edificio del S. XVI que se encuentra encaramado sobre un espolón rocoso entre terrazas de viñedos. En su interior hay frescos que representan episodios de la vida de María, obra de 1511 del pintor Andrea De Passeris.

15. OTROS EDIFICIOS Y MONUMENTOS

No te olvides de pasear por la Piazza Campello, Piazza Cavour y Piazzale Bertacchi. En cuanto a los edificios religiosos podrás acercarte también al convento di San Lorenzo que fue convertido de castillo a monasterio a finales del S. XI, la chiesa di San Rocco del S. XVI u otros edificio civilies como el Palazzo della Provincia, construido entre 1932 y 1935 por G. Muzio y que alberga pinturas de Gianfilippo Usellini o la Casa Carbonera de los Ss. XV-XVI.

16. TRENINO ROSSO DEL BERNINA

El Trenino Rosso del Bernina es un tren panorámico que hace la ruta Tirano – St Moritz. ¿Te imaginas una impresionante ruta por los Alpes con unas ventanas gigantescas conectados por túneles y puentes? ¿Y si te digo que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2008? Durante el recorrido, de unas dos horas, podrás bajar en las paradas que quieras. ¡Ah! Y siempre puedes dar una vuelta y conocer también el pueblo de Tirano, uno de los pueblos más bonitos de la Lombardía.

17. VIA DEI TERRAZZAMENTI

La Vía dei Terrazzamenti es un itinerario peatonal de 70 km de longitud que une Morbegno con Tirano pasando por Sondrio. El camino toma su nombre de las numerosas terrazas plantadas de viñedos que hay presentes. Desde Sondrio se puede optar por seguir el itinerario (o parte del mismo) en dirección Morbegno o Tirano; ambas rutas están inmersas en el verdor de la naturaleza y pasan por pequeños pueblos con historia antigua. A lo largo del recorrido se pueden encontrar alrededor de 40 áreas de descanso.

18. EXPERIENCIAS EN EL AGUA

Si vas en verano o con buen tiempo, aprovechando que el río Adda pasa por Sondrio, en él y por los alrededores tendrás la opción de hacer alguna actividad en el agua como rafting, que sale de la sede del Indomita River a Castione, kayak o hydrospeed.

19. QUÉ VER EN LOS ALREDEDORES

Una vez que has visto Sondrio pero tienes más tiempo disponibles puedes acercarte a los pueblos de alrededor para conocer su belleza. Ya te he hablado de Tirano desde podrías subir en el Trenino Rosso del Bernina pero también tienes la opción de conocer otros como Ponte in Valtellina; Chiuro, con su centro histórico de sabor medieval; Castione, cuya tradición campesina recuerda cada año el Ciapèl d’oro, un concurso creado para valorizar todos los vinos producidos en la zona de Valtellina; le Piramidi di Postalesio;

O incluso hacer excursiones o actividades como visitar el Valtellina Golf Club en Caiolo, que es el campo de golf más grande e importante de la provincia de Sondrio con sus 18 hoyos; el Ponte delle Cassandre, un puente ciclopedonale suspendido a casi 100 m sobre el río Mallero que une las fracciones de Ponchiera y Mossini; el Valle dei Mulini, una ruta que serpentea a lo largo de las laderas del Orobie, que se encuentra en el territorio del Castello dell’Acqua, al sur de Sondrio, creada gracias a la recuperación, por parte de la Comunità Montana della Valtellina de antiguas estructuras rurales ahora abandonadas; Sentiero Valtellina, una pista ciclabile que discurre a lo largo del Adda; Parco delle Orobie Valtellinesi; Sentiero Rusca que conduce a Valmalenco.

20. PLATOS RECOMENDADOS

En Sondrio destacan los Pizzoccheri, preparados a base de trigo sarraceno y cocinado con col rizada, patatas, ajo y condimentada con queso Valtellina DOP, la Bresaola della Valtellina IGP, una carne fina, marinada y sazonada que generalmente se sirve con rúcula, parmesano y un chorrito de aceite de oliva. Y no te olvides del vino Rosso di Valtellina o el Bitto, un queso dura elaborado en la alta montaña.

20 MOTIVOS POR LOS QUE VISITAR PAVÍA

Pavía, ciudad de los Sforza y los Visconti, fue fundada por ligures y celtas y posteriormente se convirtió en un municipio romano que recibía el nombre de Ticinum. Es una ciudad de agua suspendida entre el Ticino y el Po que marca y alimenta los arrozales de los que depende gran parte de la economía local.  Conocida por la «cittá delle cento torri», es también famosa por ser una de las ciudades universitarias más antiguas de Italia. Su centro histórico destaca por conservas vestigios de un pasado espléndido entre monumentos, calles adoquinadas y fachadas de un cálido color terracota.

1. CERTOSA DI PAVIA

La Certosa de Pavía es el edificio más importante de la ciudad y uno de los monumentos más bellos del Renacimiento. Está situada a las afueras, a unos 8 km de distancia, y fue construida en el S. XV como capilla familiar junto al Castillo Ducal por orden de Gian Galeazzo Visconti como ex-voto para su esposa Caterina por sus embarazos y partos muy difíciles. Acabó convirtiéndose también en un mausoleo tras su muerte siendo confiada más tarde a los monjes cartujos aunque con el paso del tiempo también pasaría a manos de cistercienses y benedictinos. Las tumbas de Gian Galeazzo Visconti y Ludovico il Moro son extraordinarias, dos verdaderas obras maestras aunque están vacías ya que Ludovico (quien acabó realmente la construcción del edificio tras la muerte de los anteriores) murió en Francia; también destaca el de Beatrice d’Este aunque su cuerpo descansa en Santa Maria delle Grazie en Milano. La fachada es renacentista con un suntuoso portal lleno de elementos también del Renacimiento lombardo. El interior es gótico, inspirado en la catedral de Milán, y rico en obras de arte como: un polittico del Perugino, el Retablo di Sant’Ambrogio del Bergognone y otro di Pinturicchio, la Madonna col Bambino del Guercino. No te pierdas el coro de madera del S. XVII. De admirar son los dos claustros: el Mayor y el Menor, con las celdas de los monjes y los arcos. La Certosa está flanqueada por el museo, promovido a finales del S. XIX por Luca Beltrami y la Galleria de Yeso que conserva los moldes de las esculturas renacentistas de la fachada y claustro, encargadas también por Beltrami con fines educativos y de conservación. Algunas salas tienen frescos (Studiolo y Oratorio del Priore) y pinturas de Vincenzo y Bernardino Campi Bergognone y Bernardino Luini.

2. DUOMO DI SANTO STEFANO MARTIRE E SANTA MARIA ASSUNTA

El Duomo di Santo Stefano Martire e Santa María Assunta es otro de los símbolos de la ciudad siendo importante en la historia del arte porque parece ser que fue utilizada por Bramante para «experimentar» lo que luego pondría en práctica a gran escala en la Basílica di San Pietro a Roma. Su cúpula, de planta octogonal y 92 m de altura, rivaliza en altura y anchura con esta y con la de Brunelleschi en Florencia. Su construcción comenzó en 1488 por encargo de Ascanio Sforza, hermano de Ludovico el Moro en el mismo lugar donde se encontraban las iglesias gemelas paleocristianas de Santo Stefano y Santa María. Y se podría decir que terminó hace relativamente puesto que los dos brazos del crucero se terminaron entre 1930-33. Problemas estructurales provocaron el derrumbe de la Torre Cívica en 1989 obligando su cierre hasta 2012. Su interior, de tres naves y capillas laterales, alberga el relicario de plata y cristal con tres espinas de la corona di Cristo encontrado en el año 327 por Santa Elena, madre del emperador Constantino. Desde 1645, durante la vigilia de Pentecostés, las espinas se bajan desde arriba y luego se llevan en procesión el lunes siguiente. Tampoco te pierdas la cripta diseñada por Bramante con los restos de San Siro, el primer obispo de Pavia. Observa atentamente el púlpito tallado en madera con los 12 apóstoles. Dignos de ver son también las pinturas del altar, donde incluso hay lienzos de Bernardino Luini y otro de Federico Faruffini. Como anécdota, no te pierdas en la misma Piazza Duomo la estatua a caballo del «Regisole», una copia del original destruido tras Revolución Francesa por ser un signo monárquico y que fascinó a Leonardo y Petrarca.

3. BASILICA DI SAN MICHELE MAGGIORE

La Basílica di San Michele Maggiore fue construida en el S. XI aunque sobre otro edificio anterior. Es de gran interés artístico porque es una obra maestra del estilo románico medieval. Tiene dos entradas, la principal y la del lado izquierdo, con portadas muy decoradas. Esta iglesia es una de las más importantes de la ciudad. Para su fachada se utilizó piedra arenisca de color ocre sustituyendo a la terracota usada frecuentemente en otros edificios de la ciudad. Ha sido escenario de numerosas coronaciones, la más conocida de las cuales, en 1155 cuando se coronó a Federico I Barbarossa, último emperador coronado en Pavia. El interior alberga frescos antiguos y maravillosos mosaicos, incluido uno antiguo en el suelo que data del S. XII.

4. PIAZZA DELLA VITTORIA

La Piazza della Vittoria, también llamada «Piazza Grande», es el principal lugar de encuentro de Pavía y está situado detrás del Duomo, en la intersección de las dos calles más importantes: Strada Nuova y Corso Cavour. Durante siglos, la plaza ha sido un mercado, que ahora es subterráneo, mientras que hoy es sobre todo un lugar de paseo para turistas y pavianos. Aquí podrás ver el Broletto, la ex chiesa di Santa Maria Gualtieri, la Casa Rossa (Domus rubea), la ex chiesa di San Nicolò della Moneta llamada así porque está cerca de la antigua Zecca (Casa de la Moneda).

5. BROLETTO

El Broletto fue construido en el S. XII como Palazzo Vescovile ordenado por el obispo San Damián, aunque actualmente es sede del Instituto Superiore Universitario. Toma su nombre de «brolo», que entre Véneto y Lombardía indica un huerto o una pequeña plaza con función de mercado. Domina la Piazza della Vittoria y durante siglos fue el palacio más importante de Pavía, además de ser el más antiguo de toda la Lombardía. En el palacio es visible la Madonna del Broletto, también conocida como Madonna del Popolo o «Madonna dal Pum». El edificio tiene un patio o loggia del S. XVI, donde se reunía la administración municipal como invitada del obispo. La estructura del edificio tenía inicialmente forma de herradura pero fue modificada a finales del S. XIII. Hoy se desarrolla alrededor del patio interior y tiene forma de cuadrilátero. El reloj que adorna la fachada es de 1872. El edificio ha tenido diversos usos a lo largo de su historia como: prisión, escuela de niñas, cámara de trabajo, Casa del Fascio o Scuola Media. En la actualidad, el edificio alberga exposiciones y está dividido en dos áreas: el Spazio Arti Contemporáneo inaugurado en 2007 que acoge artistas locales y el Spazio Immagine Design, inaugurado en 2017 que ofrece eventos dedicados a la multimedia y a la experimentación con las nuevas formas de expresión.

6. BASILICA DI SAN TEODORO

La Basílica di San Teodoro fue construida a mediados del S. XII. La fachada es de estilo románico lombarda de terracota. Destaca en su interior el magnífico ciclo sobre la vida de San Teodoro otro de Sant’Agnese y «La Veduta di Pavía», un fresco a vista de pájaro de Pavía del S. XVI donde se pueden ver muchísimas torres y donde se puede ver también el Ponte, el Castello el «Regisole» y otras iglesias existentes; de hecho, a Pavía la llamaban la «Cittá delle 100 Torri».

7. CHIESA DI SAN PIETRO IN CIEL D’ORO

La chiesa di San Pietro in Cielo d’Oro fue construido en el S. XII sobre una anterior del S. VIII. Su estilo es románico lombardo, por orden del rey lombardo Liutprando para albergar los restos di Sant’Agostino conservados hasta entonces en Cagliari. Está considerada, junto a la chiesa di San Michele Maggiore, como los dos edificios religiosos más importantes de Pavía. En el S. IX existía aquí un importante scriptorum y una escuela de gramática y retórica donde se conservaban  y copiaban códigos antiguos que transformaron San Pietro en uno de los centros culturales más importantes de Europa. Debe su nombre a la cúpula interior completamente dorada. Aquí descansan dos de los padres de la iglesia: Sant’Agostino, cuyo cuerpo se conserva en el presbiterio, concretamente en el Arca di Sant’Agostino, una obra maestra de mármol del S. XIII esculpida por Maestros de Como, la obra, gótica, está dividida en tres plantas: en la parte inferior la urna con los restos del Santo, en el centro la estatua de Sant’Agostino y en la parte superior la banda con columnas y chapiteles además de 150 esculturas que representan ángeles, santos y obispos y paneles que cuentan la vida del santo. También descansan allí los restos de Severino Boezio, filósofo y mártir, asesinado en este lugar en el año 525 por el rey ostrogodo Teodorico. Dante menciona la tumba en «Paradiso» (acostado en Cieldauro) colocando a Boezio entre los hombres que brillaron por su sabiduría cristiana.

8. CHIESA DI SANTA MARIA DEL CARMINE

La chiesa di Santa María del Carmine fue construida entre 1374 y 1461 por Gian Galeazzo Visconti y es una de las más grandes de Pavía, además de uno de los ejemplos más bellos de la arquitectura gótica lombarda. La imponente fachada, de inspiración románica, presenta decoraciones de estilo gótico lombardo. El interior es muy sugerente y cuenta con numerosas capillas laterales, ricas en frescos y pinturas. En el crucero, presta atención a las paredes con frescos del S. XV. También tienen un gran encanto el tabernáculo gótico y el altar del presbiterio.

9. CRIPTA DI SANT’EUSEBIO

La Cripta di Sant’Eusebio fue reconstruida en estilo románico a principios del S. XI sobre una anterior del S. VII pero demolida en el S. XX. Actualmente es lo que queda, recuperado de excavaciones y restauraciones. No te pierdas la portada pictórica románica del S. XIII, con clara impronta bizantina.

10. STRADA NUOVA

La Strada Nuova es la calle más famosa e importante de Pavía. Antiguamente fue el Cardo de la ciudad romana y todavía cruza la ciudad desde Ponte Coperto hasta el Castello durante más de un km. Subiendo la carretera, en un punto a la derecha, se entra en una elegante galería coronada por al Cúpula Arnaboldi, construida en hierro y cristal y con más de 32 m de altura, que le recordará las cúpulas que se encuentran en las galerías más famosas de Nápoles y Milán.

11. CASTELLO VISCONTI

El Castello Visconti fue construido en 1360 por orden de Galeazzo II. Es un grandioso palacio con cuatro torres, puente levadizo y foso que simboliza el poder, la riqueza y el refinamiento de los Visconti. Junto al castillo había un inmenso parque, del que hoy solo queda una parte, que conectaba el palacio con la Certosa. También se conectaba con Milán gracias al Navigliaccio, que todavía está, hoy en día, activo. Aquí también vivieron Gian Galeazzo y Filippo Maria. La riquísima biblioteca con 900 manuscritos iluminados fue saqueada por el rey de Francia Luis XII y parte del castillo fue destruido durante la famosa batalla de Pavía en 1525 entre el ejército francés y el de Carlo V que tuvo lugar en el mismo parque. El momento de la destrucción de las murallas está retratado en un cuadro de William Dermoyen que se encuentra en el Museo Capodimonte de Nápoles. En el interior del castillo, los techos de las habitaciones todavía están cubiertos de frescos antiguos, mientras que no queda nada de la biblioteca ni del mobiliario original. También merece la pena ver el hermoso patio y la refinada logia. Es sede de los Museos Cívicos (Museo Archeologico con la Sala Lombarda y sus preciosas obras de orfebrería, la reconstrucción de la sepulcral de Casteggio, el vidrio de la época romana; el Museo del Risorgimento, el Museo Medieval y Renacentista, el Museo Robecchi Bricchetti dedicado al explorador paviano) y alberga la Colección Malaspina, con obras maestras de la Scuola Véneta con artistas como Giovanni Bellini o Cima da Conegliano, además del famosísimo Ritratto d’uomo di Antonello da Messina, la Sacra Famiglia di Correggio pero también obras maestras francesas como Madonna con il Bambino de Hugo van der Goes, Madonna con Bambino di Giovanni Bellini el Retablo di Bottigella di Vincenzo Foppa y el Ritratto del re Francesco I di Francia de Jean Clouet. La parte más llamativa es la colección lombarda con la Pala Bottigella de Vincenzo Foppa y la Tavola con Cristo portacroce e i dieci certosini del Bergognone. No faltan obras del S. XIX, con artistas como Appiani, La di y Hayez y especialmente en la Colección Moroni con 66 pinturas de Zandomeneghi, Boldini, Pellizza da Volpedo y Giovanni Segantini.

12. PONTE COPERTO

El Ponte Coperto, al que también se le llama Ponte Vecchio, conecta las dos partes de Pavía: por un lado, el centro histórico y por el otro el Borgo Ticino. Es el resultado de las continuas reconstrucciones del primer puente romano que se construyó en tiempos de la época de Augusto. Este, tras derrumbarse, se reconstruyó en 1344 añadiéndose diez arcos y dos torres de defensa a los lados a las que Galeazzo II Visconti, dos siglos más tarde, hizo construir un magnífico tejado sostenido por cien pequeños pilares de granito. El puente sufrió graves daños durante los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial por lo que tuvo que ser demolido. El actual, de 200 m y cinco arcos, se reproduce siguiendo los dibujos del S. XIV. Es uno de los símbolos de la ciudad. Cuenta la leyenda que, en la Nochebuena del año 999, el diablo donó el oro del puente a cambio del alma de la primera persona que lo cruzara. El Arcangelo Michele, escondido entre los habitantes, dejó pasar una cabra salvando las almas de los habitantes. En memoria de aquel episodio, en el centro del puente se construyó una capilla dedicada a San Giovanni Nepomuceno, protector de los nadadores.

13. LAS TORRES

Como ya he dicho, a Pavía se la conoce como la «cittá delle 100 Torri», que fueron construidas en su mayor parte entre los Ss. XI y XII. No se sabe mucho sobre su función, pero considerando la ausencia de agujeros útiles para la defensa y decoraciones particulares, sugiere que debían realizar tareas principalmente simbólicas, representando el poder de la familia a la que pertenecían. Actualmente quedan cinco: tres en Piazza Leonardo da Vinci (la Torre del Maino de 51 m es la más alta y la Torre dell’Orologio de 40 m es otra) y dos en Via Luigia Porta.

14. UNIVERSITÁ DI PAVIA

La Università di Pavía fue fundada en 1361 siendo así la primera que se construyó en Lombardía y se encuentra entre las más antiguas del mundo aunque ya en el S. IX, Pavía fue sede de una importante escuela de retórica fundada por el emperador Lotario I. La estructura es muy grande y forman parte de ella edificios, patios, claustros y un jardín botánico con rosas y plantas medicinales, todo en un ambiente armonioso y tranquilo. En él hay un museo con instrumentos científicos medievales y una biblioteca con la espectacular «Sala Teresiana», un lugar que haría que incluso aquellos que nunca han leído nada quisieran hojear libros antiguos. También podrás visitar el Museo de Historia de la Universidad, con una exposición de instrumentos médicos y científicos que datan de la Edad Media. Es aquí donde están situadas tres de las cinco torres que quedan de todas las que tuvo la ciudad. Por aquí han pasado grandes nombres como Ugo Foscolo, Carlo Goldoni y Alessandro Volta y diversos premios Nobel, entre ellos Giulio Natta, Camillo Golgi y Carlo Rubbia.

15. BORGO TICINO

El Borgo Ticino, un pueblo colorido de pescadores, remeros y lavanderas que se encuentra a la izquierda del Ponte Coperto y que discurre a lo largo del río Ticino. A lo largo de los siglos ha mantenido inalterado este aspecto de pueblo costero, aunque hoy en día es sobre todo una zona residencial con cafés y restaurantes. El pueblo está atravesado por la Vía Francigena y aquí podrás ver la chiesa de Santa María en Betlem del S. XII. No te pierdas la casa del final de Via Milazzo donde podrás contemplar la escultura de una cara que saca la lengua a la que llaman «la Linguacciona». Se dice que fue colocada allí por un empresario para responder a las lavanderas que cotilleaban sobre su riqueza. Destaca también el Monumento alla Lavandaia, una escultura de bronce realizada en 1981 por Borgo Giovanni Scapolla que recuerda la larga tradición de lavar la ropa a orillas del río. Se dice que las lavanderas cantaban para pasar el tiempo y una de sus canciones favoritas era «la donna è mobile» de Rigoletto di Giuseppe Verdi.

16. CTRL + MUSEUM

El CTRL + Museum se encuentra en el interior de la antigua fábrica de algodón Dionigi Ghisio, que estuvo activa hasta la década de 1970. Es un museo que no te esperas, y está dedicado a la historia de la informática reuniendo una gran colección de software y hardware y de las tecnologías de la información. El proyecto se debe a la asociación comPVter APS y en el recorrido se exponen piezas de «arte moderno» tecnológico como el Commodore Pet, el Apple II o el Olivetti Notebook, pero también consolas, videojuegos y todo lo que pueda ser útil para promover la cultura de la historia de la tecnología. El museo solo se puede visitar con cita previa.

17. PARCO DELLA VERNAVOLA

El Parco della Vernavola es el Oasis verde de la ciudad y toma su nombre de uno de los afluentes del Ticino. Es un área protegida que alterna zonas agrícolas con prados y zonas boscosas. El parque se caracteriza por la presencia de una ruta botánica. Allí podrás ver animales salvajes como faisanes, zorros, abubillas y verderones, pero también patos, cisnes mudos, cisnes negros y algunas garzas reales y pollas de agua en un lago vallado.

18. ALREDEDORES

En los alrededores encontrarás castillos como el de Chignolo Po, el de Belgioioso, una residencia aristocrática con jardines neoclásicos y el Castello Sforza de Vigevano, con el Museo Internazionale della Calzatura donde podrás ver la Piazza Ducales, una de las más bellas del mundo en Vigevano. Otros pueblos en las cercanías son Porana, Zavattarello, Gravellona Lomellina conocida como «cittá dell’arte» por sus frescos y murales distribuidos por todo el pueblo y Fortunago. Inclusos balnearios como en Salice Terme, Rivanazzano o Mirándolo.

19. ACTIVIDADES EN EL AGUA

Por el río Ticino podrás pasear por su ribera o hacer excursiones en canoa o en barco a motor. También podrás descubrir el Naviglio Pavese que llega aquí desde la Porta Ticinese de Milán y cuya construcción duró nada menos que cinco siglos.

20. PLATOS RECOMENDADOS

Los platos que destacan de la Cocina Pavese son: todo tipo de platos con arroz, al que hoy en día se conoce como «oro bianco» desde que Galeazzo Maria Sforza lo trajo en el S. XV. De hecho, los arrozales de Pavía producen gran parte del arroz italiano marcando el paisaje. Destacan otros platos como «Risotto con le rane», «Zuppa allá Pavese» con pan, huevo crudo, caldo y queso; los «gnocchis con la zucca», los «agnolotti», y la «Panada», una sopa hecha con pan de molde cubierta con caldo caliente. Entre los postres, podrás probar la «Torta Paradiso», los «Dolci di San Siro» o incluso los «Ossa dei Morti». Destaca también el vino, como el espumoso Bonarda, el Oltrepò DOC, el Pinot Grigio o el Nero. Incluso embutidos como Varzi DOC o la Oca Ecuménica, pero también los de tradición Lombardo-Emilia.