Neive es un encantador pueblo medieval con casas de piedra y calles adoquinadas, encaramado en la cima de una colina rodeada por un cinturón de viñedos y está situado en las Langhe, entre Alba, Barbanesco y Castagnole Lanze, zona que está incluida en la lista del Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en junio de 2014 además de ser uno de los «Borghi più belli d’Italia» y también pertenece a Bandiera Arancione del Touring Club Italiano. Su nombre proviene de la gens Naevia, una noble familia romana que tenía muchas posesiones en la zona.
El Castello fue construido en el año 1000 aunque fue destruido en la segunda mitad del S. XIII tras las batallas entre Alba y Asti para adquirir el territorio. Poco después asistimos al nacimiento de un Monastero Benedittino del que tampoco queda mucho, solo la torre del monastero.
Los palacios que ver en Neive son el Palazzo dei Conti di Castelborgo y sus jardines, el Palazzo Demaria, el Palazzo Bongioanni Cocito y el Palazzo Borghese.
El Palazzo dei Conti di Castelborgo fue construido en la primera mitad del S. XVIII, concretamente en 1735, por orden del conde Giovanni Antonio Cissone. Es una elegante residencia desde cuya segunda puerta, diseñada por el arquitecto Borghese, se accede a una valiosa capilla privada barroca. En la bodegas del palacio, hoy sede de reconocidas reproducciones, se llevaron a cabo los primeros experimentos de vinificación de la uva Nebbiolo para obtener el vino que más tarde se denominó Barbaresco. Cuenta también con hermosos giardini all’italiana a los que se accede gracias a una espectacular entrada monumental de estilo neoclásico. Destacan además sus puertas de hierro forjado y desde el interior se pueden ver parte de las antiguas murallas. Los jardines, lamentablemente, son privados y no pueden visitarse. En tiempos se usó como lugar de baile y es por ello que se llamaba al lugar «Contrada del ballo». En la puerta central destacaba el escudo de Castelborgo.
La Cappella di San Rocco data del S. XV y está dedicada al santo patrón de la peste. La parte central de la capilla sigue siendo original mientras que el resto fue renovado en 1783 gracias al arquitecto Giovanni Antonio Borghese. Su planta es cuadrangular y tiene pórtico y campanario. Está situada en la parte exterior de los muros del sur y delante del arco que fue una de las dos puertas de entrada de la ciudad, la Porta di San Rocco, además de junto al Palazzo Demaria.
El Palazzo Demaria fue construido en el S. XVI y reformado en el S. XVII. Aquí vivió Giovanni Demaria, llamado «el Aromatario», cruce entre tendero, herbolario y boticario, que fue una figura destacada del pueblo.
El Palazzo Bongioanni Cocito fue construido alrededor de 1750 y diseñado por el arquitecto Giovanni Antonio Borghese. Es un edificio elegante y majestuoso, una joya barroca. Destaca su portada, la elegante cornisa y el estilo racional de las fachadas. El interior presenta frescos, decoraciones y estucos de puro estilo rococó.
El Palazzo Borghese, cuyo interior alberga el Comune, es la casa del conocido arquitecto que dio forma a gran parte del centro histórico de Neive. Fue construido en el S. XVIII. Además también alberga las bodegas «La Bottega dei Quattro Vini», una de las muchas vinotecas del pueblo donde se pueden degustar vinos, embutidos y quesos, unas antiguas bodegas excavadas en la roca (en piemontese «Infernot»). Aquí se exponen vinos como Dolcetto, Barbaresco, Barbera o Moscato.
Otros edificios que ver en Neive son la Torre Comunale, que es el símbolo de la época en la que la población era un Libero Comune, la Torre dell’Orologio,
La Torre dell’Orologio fue construida en el S. XVI y remodelada en el S. XVIII por el arquitecto Giovanni Antonio Borghese. Es el símbolo del municipio y representa un bello ejemplo del estilo rococó piemontese. Posee un bonito tímpano con el reloj municipal. Destaca también la puerta de entrada, una pieza original diseñada por el propio arquitecto. En su fachada, de color blanco con arcos y esbeltas pilastras, se conserva una placa funeraria romana.
La Piazza Italia era el corazón del pueblo del S. XVIII y está llena de pintorescas casas de colores. Es comparable a un pequeño y encantador salón del S. XVIII, dominada por bares, restaurantes, vinotecas y la sede administrativa de la población.
Otro edificio es la CasaForte dei Conti Cotti di Ceres fue construido en el S. XIII y está situado junto a la Torre dell’Orologio.
Los edificios religiosos que ver en Neive son la Arciconfraternità di San Michele, la chiesa Parrocchiale dei Santi Pietro e Paolo y la Cappella rurale di San Sebastiano.
La Arciconfraternità di San Michele es uno de los dos principales lugares de culto de la población. Fue construida en la segunda mitad del S. XVIII, entre 1759 y 1789 en estilo barroco según un diseño de Giovanni Antonio Borghese. Su fachada es de terracota, con decoraciones barrocas que se desarrolla verticalmente hacia la alta cúpula, y el campanario es una auténtica obra maestra. En su interior, de planta de cruz griega y de una sola nave, destaca un órgano del S. XVII en estilo renacentista, una estatua de madera del Arcangelo Michele y un cuadro que está dedicado al santo. En los últimos años, la iglesia ha sido cedida a la gran comunidad ortodoxa para celebrar misa.
La chiesa parrocchiale dei Santi Pietro e Paolo data del S. XII pero fue reconstruida en el S. XVIII y posteriormente ampliada en el S. XIX. Su fachada, de estilo neoclásico, es sencilla y está marcada por pilastras que sugieren su planta de tres naves y el frontón. En su interior se pueden apreciar numerosas obras del S. XVIII, entre ellas estatuas, además de otras procesionales de bella factura, el retablo de San Pietro y Sant’Ubaldo y un coro de madera con incrustaciones. Su campanario fue diseñado por el arquitecto Francesco Gallo.
La Cappella rurale di San Sebastiano data del S. XV aunque fue reconstruida en el S. XVIII. Además de San Rocco, también Sebastiano era invocado contra la peste y así como la puerta sur de San Rocco toma su nombre de la capilla de enfrente, lo mismo ocurre con la puerta norte de San Sebastiano.
El Museo della Donna Selvatica está dedicado a la producción de la mundialmente famosa Grappa della Donna Selvatica y cada etiqueta colocada en cada botella de este destilado, se dibuja a mano y en cada una se añade una composición de hierbas aromáticas sumergidas en ellas, por lo que le da una distinción única.
No te pierdas una visita a las cantinas, como por ejemplo: «Distilleria Levi Serafino», «Cantine del Glicine», «Cantina Francone» o «Cantine della Casetta del Castello».
¿Has oído hablar del proyecto Big Bench Community? Son unos bancos gigantescos colocados con vistas impresionantes. En este caso, aquí te encontrarás la Panchina Gigante verde esmeralda Nº 23. Está ubicada a 500 m del centro histórico.
Recomendaciones para fotografiar: no te pierdas las vistas desde la Panchina Gigante Nº 23.
Recomendaciones de eventos: la «Festa Vendemmiale» se celebra en la primera semana de septiembre.
Recomendaciones para comer: los mejores restaurantes para reponer fuerzas son «Umano», «L’Aromatario», «Osteria Borgo Vecchio», «La Torre del Monastero», «Cantina del Rondò», «Ristorante Degusto» y, si quieres gastarte un poco más, puedes probar en «Donna Selvatica Restaurant».
Platos Recomendados: los platos típicos del Piemontte son los Antipasti l’Albese, el Vitello Tonnato, i peperoni in bagna cauda, los Tajarin al tartufo bianco, los raviolini al plin, el Brasato al Barbaresco, la Carne Cruda all’albese, la Fonduta con sfoglie di tartufo bianco, el fritto misto alla piemontese, coniglio al civèt. Como postres puedes elegir entre los Bunet, la Torta di Nocciole, la Nocciola Piemonte IGP de excelentes sabor y aroma, Zabaione al Moscato. Para terminar, no te olvides del Grappa della Donna Selvatica, pero también puedes probar el Barbaresco DOCG, el Barbera d’Alba DOC, el Dolceto d’Alba DOC, el Moscato d’Asti DOCG.
Recomendaciones para dormir: los mejores alojamientos para descansar son Guesthouse Vinoland, Dimora San Sebastiano, Castelbourg, Ca Dei Currà y B&B Casa Margot.
Recomendaciones para aparcar: podrás dejar el coche en Parcheggio Via Circonvalazione.
Recomendaciones para hacer senderismo: puedes elegir entre hacer la Strada Romantica di Langhe e Roero ya que Neive forma parte de la tercera etapa; el Sentiero del Barbaresco de 13 km, el Sentiero del Moscato de 19 km, el Sentiero del Tartufo de 13 km, el Sentiero del Bosco de 19 km y el Sentiero delle Rocche dei 7 Fratelli de 20 km.
Recomendaciones para visitar en los alrededores: podrás acercarte a poblaciones como Barbaresco, Alba, La Morra, Barolo, Serralunga d’Alba o Treiso. O quizás lugares como Reale Castello di Govone, el Castello Roero di Monticello d’Alba, Grinzane Cavour o Romana Pollenzo.